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云南的地方特产

认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。

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共找到 2,152 条特产

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香格里拉市特产

藏族银制品

香格里拉藏族银制品种类繁多,仅宗教用银制品如佛塔、佛像、佛龛、佛器就有二十多种,而一般生活...

维西傈僳族自治县特产

普米族猪头肉

普米族群众爱吃猪头肉,善做猪头肉。他们把猪头切下,刮洗干净,烤黄,再放在锅里慢慢炖熟,那悦...

维西傈僳族自治县特产

琵瑟肉

琵瑟肉是一种采用藏族传统的腌肉方法制作的肉食。在迪庆藏族人家过大年三十时,丰盛的晚餐桌上有...

维西傈僳族自治县特产

清汤鱼

云南人爱“鱼汤”,因其地理环境人文民俗的不同,鱼汤的吃法多样甚至神秘奇怪。滇味之中最好吃的鱼...

香格里拉市特产

云黄连

毛莨科多年生草本植物云南黄连的干燥根茎。明代兰茂《滇南本草》载:"滇连,一名云连……功效胜川...

香格里拉市特产

中甸藏族木碗

中甸是云南省迪庆藏族自治州的一个县,凡来到中甸县的人,几乎都要买一套当地特产的木碗,带回去...

香格里拉市特产

琵琶肉

琵琶肉为中甸藏区一种用传统腌制方法制作而成的肉品。 具体方法是猪屠宰后将其内脏和骨头取出,...

香格里拉市特产

中甸牦牛

产地(或分布):云南省迪庆藏族自治州。 数量:1980年存栏2.62万头。 主要特征:体格健壮结实,体...

香格里拉市特产

酥油茶、青稞酒

“不喝酥油茶,您不知藏家生活的温馨;不饮青稞酒,您难晓藏家情的浓烈。”这是藏族民歌中唱的。但...

香格里拉市特产

尼西木碗

迪庆州上桥头村民小组因生产木碗而久负盛名,这里的木碗制作历史可以追溯到200多年前。据说,历...

香格里拉市特产

香格里拉葡萄酒

迪庆高原产区的葡萄主要以名贵赤霞珠为主,它非常适合迪庆的气候特点,且它的天然糖份高,无需添...

大姚县特产

大姚核桃

大姚历史悠久,两千多年的历史核桃。 又名胡桃、长寿果,属胡桃科,是一种落叶乔木。核桃植株全...

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牟定县特产

牟定腐乳

牟定腐乳是牟定县的一个传统特色产品,它悠久的历史、传统的工艺配方、特殊的发酵菌群、优良的水...

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楚雄市特产

楚雄牛肝菌

楚雄牛肝菌 因肉质肥厚,极似牛肝而得名,牛肝菌鲜美,菌香芬芳,是人们极喜食用的野生菌类。富...

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禄丰县特产

禄丰香醋

在明朝天启年间,禄丰就能生产"帛醋",质量具佳,携带方便,曾进入宫庭,列为膳食佳品,清康熙年...

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元谋县特产

元谋番茄

元谋番茄是云南省楚雄州元谋县的特产。小番茄是元谋县种植的特色品种,果色各异,果肉汁多糖份高...

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楚雄市特产

楚雄核桃

楚雄核桃 楚雄市核桃产业协会 核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世...

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大姚县特产

楚雄撒坝猪

楚雄撒坝猪撒坝猪原产于云南省楚雄州的九县一市,楚雄市、双柏县、牟定县、南华县、姚安县、大姚...

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元谋县特产

元谋青枣

元谋大青枣,为常绿小乔木,是由印度毛叶枣经台湾育种家多代改良选育而成的优良水果品种。青枣果...

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姚安县特产

姚安山药

姚安山药以色白、个大、味正、质量上乘而得名,不但是优质菜肴,还具润肺理气之药用功能,近年种...

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