松阳县特产
仙草豆腐
用鲜仙草放在锅里煮成汤汁，冷却凝固后即为仙草豆腐。食用时添加糖末、薄荷等调料，是松阳夏秋季...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
丽水市的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 203 条特产
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松阳县特产
松阳薄饼
松阳薄饼 端午节吃薄饼是松阳传统的饮食习俗之一。松阳的薄饼以皮薄、馅料精细著称，每逢端午节...
缙云县特产
仙都笋峰茶
仙都原名缙云山，此地群山环抱，万谷云烟，山奇石异，林木葱郁，气候温和。北宋道-载为“三十六洞...
松阳县特产
松阳山茶油
浙江是油茶面积较多的省份之一，现有油茶栽培面积245万亩，位居全国第4位。 松阳县是我国有名的“...
龙泉市特产
大白岸鱼干
大白岸座落在仙宫湖畔，渔业兴旺。沿湖渔民习惯把所捕之鱼，剖肚去内脏，洗净后即用炭火烧干，密...
龙泉市特产
道太青虾
此虾体色青绿，间有棕色斑纹，体形长而圆鼓，喜生活在溪涧水域，多聚子草岸边，因龙泉道太地处仙...
龙泉市特产
黄馃
系龙泉人过春节时富有特色的食品。做法：晚梗米用山上乔灌木烧成的灰碱水泡浸一天一夜后，将米放...
龙泉市特产
炒乌饭
每年农历四月初八前，山民们都要上山采乌饭槎（俗称乌饭芦），用其叶汁浸糯米，成黑色，蒸熟，拌...
龙泉市特产
糖年糕
糯米拌籼米，水浸透，磨水粉渍干，拌入红糖，食油蒸熟。每家除夕前制好，年初一吃糕，“糕”谐“高”...
龙泉市特产
龙南田螺
龙南田螺 龙南乡系龙泉海拔最高的乡镇，这千米以上的田垅里所产的高山田螺，个大，壳脆肉嫩，加...
龙泉市特产
油老鼠
一种颇有特色的面粉油炸食品，因形似老鼠，故叫油老鼠，做法是将面粉搅成浆糊状，摊平，馅入萝卜...
龙泉市特产
炒二冬
山民们以自己生产的冬笋和冬菇为主炒制而成，其特点是冬笋鲜嫩松口，冬菇香气浓馨，已成为龙泉一...
龙泉市特产
搓儿冻
龙泉石达石一带的田野生长着一种野菜，俗名为“搓儿草”。明代开国名将胡深（石达石乡人）称此草为...
龙泉市特产
魔芋冻
又名蕈菜，以魔芋为主料，先将魔芋磨成糊状，掺入少量碱水搅拌，糊状体像变魔术般膨胀100—200倍...
龙泉市特产
香蕈娘渗羹
龙泉田头地角，生产着颇具香味的一种野生草本植物——荠菜，龙泉土话叫“香蕈娘”，开白色碎细花，茎...
龙泉市特产
凉粉冻
取“葜拿果”籽，用布包裹，放在冷开水中反复搓，待水成浓液后，放在阴凉处结块后加上薄荷糖、白糖...
龙泉市特产
龙南老鼠爪
学名珊瑚菌，一种野生可食真菌之一，属姬松茸类，与草木伴生，对环境的要求极为苛刻，人工难以培...
龙泉市特产
岩樟黑木耳
依托山林资源，龙泉岩樟乡山民一直生产椴木黑木耳。黑木耳原系野生食用菌，俗称“木耳”、黑菜等，...
龙泉市特产
山鸡
山鸡：又叫野鸡、雉鸡。性情活泼，善于奔走而不善飞行，喜欢游走觅食，奔跑速度快，高飞能力差，...
龙泉市特产
龙泉木耳
近年来，龙泉市委、市政府高度重视食用菌产业的发展，提出“优化结构、优化技术、发展精深加工，...