诸暨市特产
马剑馒头
马剑馒头是浙江省绍兴市诸暨市马剑镇的特色小吃。马剑馒头，以面粉为主要材料，以酒酿发酵，没有...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
绍兴市的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 180 条特产
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嵊州市特产
嵊州长毛兔
嵊州长毛兔是浙江省绍兴市嵊州市的特产。嵊州长毛兔产毛量高，体型大，粗毛含量低，绒毛质量好，...
嵊州市特产
嵊州水蜜桃
嵊州水蜜桃是浙江省绍兴市嵊州市的特产。嵊州市水蜜桃汁多、口感鲜甜，备受消费者的青睐。 嵊州...
嵊州市特产
嵊州桃形李
嵊州桃形李是浙江省绍兴市嵊州市的特产。羲之牌桃形李是嵊州市特有的江南名果品，外形美观、果肉...
上虞区特产
谢塘黄花梨
谢塘黄花梨是浙江省绍兴市上虞区谢塘镇的特产。谢塘镇黄花梨因其汁多、味甜、皮薄、爽口，深受广...
上虞区特产
上虞角竹
产品名称：角竹 产品产地：上虞 产品特征：角笋内含蛋白质、脂肪、糖、磷、钙、铁和多种氨基酸等...
越城区特产
清炖越鸡
清炖越鸡 清汤越鸡采用著名的“越鸡”烹制成肴。绍兴在春秋时期曾是越国的故都，越王台就是建于卧...
诸暨市特产
西施豆腐
西施豆腐 西施豆腐为绍兴诸暨的传统风味名菜，无论是起屋造宅、逢年过节，还是婚嫁、寿诞、喜庆...
诸暨市特产
西施故里鲜虾饼
西施故里鲜虾饼 鲜虾饼，其原料之一的小虾是用家村水塘的米虾。由于近几年米虾渐少，也就由此换...
诸暨市特产
西施团圆饼
西施团圆饼 西施团圆饼 它以纯正精细的面粉或荞麦粉作皮子，用山地土产香脆萝卜，青葱，香椒与鲜...
嵊州市特产
嵊州竹编
嵊州竹编 嵊州竹编是我国著名手工艺品，在国内外享有盛誉。早在1600多年前，这里的劳动人民就用...
嵊州市特产
饭焐菜
饭焐菜 绍兴传统做饭时，往往是下煮米饭，上蒸菜肴，饭熟菜也成。有的干脆将菜直接放在米饭之上...
嵊州市特产
喉口馒头
喉口馒头 “喉口馒头”因其小巧玲珑，刚好一只一口而得名。为古越望江楼馒头店的当家品种，民间又...
嵊州市特产
笋菜汤
笋菜汤 笋菜汤的主要原料是笋煮干菜。 笋煮干菜是绍兴人家中的常备菜，在春笋的旺销时节，家家户...
嵊州市特产
干菜虾汤
干菜虾汤 干菜虾汤是水乡绍兴老百姓创造的既简单又实用的汤菜。干菜本来就可以作为消暑的食品，...
嵊州市特产
红烧笋
红烧笋 以冬笋和鞭笋为最佳，去壳洗净后切成小块，用荤油在锅里爆炒，加鸡汤、香菇煮熟，再加上...
嵊州市特产
炖豆腐
炖豆腐 炖豆腐是绍兴民间常见家常菜，但烧法大有讲究。一般烧制，只能算是家常菜，而做法独到的...
柯桥区特产
清蒸鳜鱼
清蒸鳜鱼 鳜鱼，刺少，肉质细嫩肥美，是绍兴的名特产之一，历史上曾作贡品，清诗有:“时值秋今级...
柯桥区特产
火腿炖老鸭
火腿炖老鸭 火腿炖老鸭是绍兴的一种传统名菜，风味独特。 做法：将葱姜洗净分别切成段和片，鸭子...
新昌县特产
熟藕
熟藕 新昌人做的熟藕选用粗细均匀、外形美观的鲜藕段，在藕孔里塞上糯米。煮熟后藕段呈暗红色，...