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浙江的地方特产

认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。

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共找到 2,243 条特产

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嵊泗县特产

嵊泗海蜇皮

嵊泗是浙江沿海渔区海蜇的主要产区和出口基地。海蜇又名海咤,属根口水母科。海蜇皮是海蜇的制成...

定海区特产

枸杞贻贝

枸杞贻贝自唐朝起就作为进献朝廷的贡品,故又称为“贡干”。舟山人俗称“淡菜”。贻贝的肉不仅味道鲜...

定海区特产

洛泗座油

舟山裕大造酱厂生产的洛泗座油,是该厂前身裕大官酱园的优质传统产品,已有150年的生产历史,因...

嵊泗县特产

马目泥螺

泥螺又名“吐铁”,属腹足纲,阿地螺科,遍布于舟山各港湾海涂,尤以马目一带为盛,质量上好,素有...

岱山县特产

金头蜈蚣

岱山县是我国药用蜈蚣的重要产地,素有“蜈蚣之乡”之称。岱山所产蜈蚣由于其头板和第一级背板均呈...

普陀区特产

风鳗

产品名称:风鳗 产品产地: 浙江舟山普陀 产品特性肉质白嫩,香且爽口,味道鲜美. 产品成分: 蛋白...

岱山县特产

东沙香干

产品名称:东沙香干 产品产地:岱山县高亭镇 产品特性:质地坚韧,色泽光亮,香气浓郁,风味独特...

定海区特产

枪蟹

产品名称: 枪蟹 产品产地: 浙江舟山 产品别名: “新风枪蟹” 产品季节: 3~5月,9~10月 产品特性:...

岱山县特产

三鲍鳓鱼

产品名称: 三鲍鳓鱼 产品产地: 浙江舟山岱山 产品别名: 称“三鲍” 产品季节: 立夏前后 产品特性:...

定海区特产

蟹糊

产品名称: 蟹糊 产品产地: 浙江舟山 产品特性: 肉黄白相间,色泽诱人,风味雅致。 产品成分: 蛋...

岱山县特产

糟白鳓鱼

产品名称:糟白鳓鱼 产品产地:浙江舟山岱山 产品别名:“糟鲞鱼” 产品季节:3~6月份。 产品特性:味真...

岱山县特产

醉鳓鱼

产品名称: 醉鳓鱼 产品产地: 浙江舟山岱山 产品别名: “香鱼” 产品特性: 肉质鲜美,醇美可口,鱼油...

越城区特产

清炖越鸡

清炖越鸡 清汤越鸡采用著名的“越鸡”烹制成肴。绍兴在春秋时期曾是越国的故都,越王台就是建于卧...

诸暨市特产

西施豆腐

西施豆腐 西施豆腐为绍兴诸暨的传统风味名菜,无论是起屋造宅、逢年过节,还是婚嫁、寿诞、喜庆...

诸暨市特产

西施故里鲜虾饼

西施故里鲜虾饼 鲜虾饼,其原料之一的小虾是用家村水塘的米虾。由于近几年米虾渐少,也就由此换...

诸暨市特产

西施团圆饼

西施团圆饼 西施团圆饼 它以纯正精细的面粉或荞麦粉作皮子,用山地土产香脆萝卜,青葱,香椒与鲜...

嵊州市特产

嵊州竹编

嵊州竹编 嵊州竹编是我国著名手工艺品,在国内外享有盛誉。早在1600多年前,这里的劳动人民就用...

非遗传承
嵊州市特产

饭焐菜

饭焐菜 绍兴传统做饭时,往往是下煮米饭,上蒸菜肴,饭熟菜也成。有的干脆将菜直接放在米饭之上...

嵊州市特产

喉口馒头

喉口馒头 “喉口馒头”因其小巧玲珑,刚好一只一口而得名。为古越望江楼馒头店的当家品种,民间又...

嵊州市特产

笋菜汤

笋菜汤 笋菜汤的主要原料是笋煮干菜。 笋煮干菜是绍兴人家中的常备菜,在春笋的旺销时节,家家户...