琅琊区特产
羊肉粉丝
羊肉粉丝 主料：买羊肉并当时让人家帮忙磨成肉馅，多少随个人爱好2—3人有半斤足够。 其次配料：...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
琅琊区的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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琅琊区特产
辣味煲仔饭
辣味煲仔饭 一煲好的煲仔饭，煮的过程十分重要。煮煲仔饭要将米洗净后渗泡一段时间，直到泡透米...
琅琊区特产
滁州花红
滁州花红 花红：学名“林檎”，是我国最古老的水果品种之一。它皮薄肉脆、汁多味甜、香浓渣少。花...
琅琊区特产
乌背金鳞鲫鱼
滁州四大名鱼(鳊、花、鲤、鲫)中鲫鱼一种，肉肥细腻，味甘香鲜醇，乌背金鳞，银光闪闪，故名。与...
琅琊区特产
琅玡酥糖
琅玡酥糖：起源于明末清初，以地处著名风景区琅玡山西南麓而命名。呈长方形，色泽乳白，剖面有旋...
琅琊区特产
滁州九斤黄鸡
滁州九斤黄鸡
琅琊区特产
女山湖银鱼
相传张果老在女山仙人洞小憩时被一群白羊吵吵闹闹，搅了好觉，气得将这群白羊点化成石。雪白的羊...
琅琊区特产
琅琊酥糖
起源于明朝末年，以麦面、芝麻、糖为基本原料，焙炒加工而成，故通称面糖。清代，有秦、尤两位师...
琅琊区特产
“金丝琥珀蜜枣”
是我国蜜枣中的珍品，产在安徽省歙县杞梓里、三阳、英坑一带。从1957年起，畅销美国、加拿大、日...