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渝北区的地方特产

认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。

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渝北区特产

重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗...

渝北区特产

重庆市渝北区柑橘种植历史悠久，自然资源、生态条件得天独厚，是我国柑橘的最适宜生态区之一。...

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渝北区特产

渝北区种植李子历史悠久。据原《江北县志》记载：“境内李树散植，疏密不一，品种亦多。清代，复...

地理标志

渝北区特产

重庆火锅底料麻辣为主。多味并存。讲究调味。善于变化。注重用汤。崇尚自然。刀工精细，变化灵...

渝北区特产

“水煮鱼”起源于重庆渝北地区。又称“江水煮江鱼”。看似原始的做法，实际做工考究。选新鲜生猛活鱼...

渝北区特产

统景梨橙是渝北柑橘的主栽品种，因其形状似梨而命名梨橙。自2008年我区成功创建“中国梨橙之乡”以...

渝北区特产

麻饼是历史悠久的正宗川点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外，配料中有花椒、食盐...

渝北区特产

系重庆嘉美食品厂改进工艺后生产的怪味花生 ( 重庆)

渝北区特产

由重庆市宝顶食品厂生产 ( 重庆)