建阳区特产
建阳锅边糊
锅边糊的做法即是，将调制好的米浆均匀浇铁锅内边缘四周而成，待米浆煮熟、烘干，再将其铲成片状...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
福建的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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建阳区特产
建阳麻滋粿
麻滋粿，这一小吃在建阳的历史已无从追溯，至今，它仍以最原始的手工方式进行制作。先将蒸熟的糯...
建阳区特产
建阳清明果
“清明果”顾名思义与“清明节”紧密相关，建阳本地又称ONGJIE，清明果是在清明前后制作的一种食物，...
晋江市特产
深沪虾仁干
深沪虾仁干是福建泉州晋江深沪镇的特产。 虾干，即虾晒成的干制品。虾干营养价值很高。检测发现...
晋江市特产
深沪花生
深沪花生是福建泉州晋江深沪镇的特产。 花生（peanut），原名落花生，是我国产量丰富、食用广泛...
晋江市特产
深沪糖芋
深沪糖芋是福建泉州晋江深沪镇的特产。 糖芋块茎味甜适口，是佐餐佳品。块茎中菊糖含量较高，菊...
晋江市特产
深沪鱿鱼干
深沪鱿鱼干是福建泉州晋江深沪镇的特产。 鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的，尼嫩，营养...
晋江市特产
深沪紫菜
深沪紫菜是福建泉州晋江深沪镇的特产。 紫菜外形简单，由盘状固着器、柄和叶片3部分组成。叶片是...
晋江市特产
深沪土豆仁汤
深沪土豆仁汤是福建泉州晋江深沪镇的特产。 闽南盛产花生（土豆），花生不仅是一种高营养食品，...
晋江市特产
深沪巴浪脯
深沪巴浪脯是福建泉州晋江深沪镇的特产。 巴浪为鲭科刺鲅属的鱼类，俗名交吹。体呈纺锤形，稍侧...
泰宁县特产
泰宁铁皮石斛
泰宁铁皮石斛是产自泰宁丹霞岩壁兰科多年生附生草本植物，分类上属被子植物门、单子叶纲、微子目...
南靖县特产
土楼竹筒香饭
主料：泰国米、农家卤肉配料：香菇、虾仁等食材； 制作：将一干材料加工后，装入竹筒密封，清蒸3...
德化县特产
德化黑兔
德化黑兔 德化黑兔又称德化黑毛福建兔，属小型皮肉兼用兔，至今仍有打洞穴居的习性。 泉州除了有...
长乐区特产
长乐番薯
长乐番薯 万历二十二年(1594年)福建大旱，巡抚金学曾下令广种番薯度荒，长乐人始知其名，乃遍植...
上杭县特产
南阳糍粑
糍粑是我国南方特别是客家地区最为流行的美食，人们习惯于在节日或粮食丰收时制作，象征着喜庆、...
武平县特产
武平盘菜
武平盘菜 盘菜，学名芜菁，又名蔓菁，块茎类植物，因形似盘状，故俗称“盘菜”。盘菜根如圆萝卜，...
翔安区特产
如意情梅子
如意情梅子 --2015年度全国名特优新农产品 如意情集团股份有限公司成立于1994年，为全国首批农业...
德化县特产
德化早熟梨
德化早熟梨--2015年度全国名特优新农产品 7月以来，德化县早熟梨陆续成熟上市，脆甜多汁的口感，...
武夷山市特产
武夷山甜桔柚
武夷山甜桔柚--2015年度全国名特优新农产品 甜桔柚果实扁圆形，果皮金黄色，果肉橙黄，柔软多汁...
浦城县特产
浦城板栗
浦城板栗--2015年度全国名特优新农产品