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卓尼县的地方特产

认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。

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卓尼县特产

蕨麻哲则

蕨麻哲则 是将大米煮到七、八成熟,捞出后用冷水冲去面汁,拌以酥油,放笼内蒸熟。另将蕨麻煮熟...

卓尼县特产

贴锅巴

贴锅巴 是将青稞面发酵和成面团,压为薄饼,贴于大铁锅内帮,锅底留适当水,待锅开即可用温火焖...

卓尼县特产

卓尼县蕨菜

木耳乡、纳浪乡,纳浪乡司日那村、若龙村:土产蕨菜、狼肚。 卡车乡:土产蕨菜、木耳。 扎古录乡...

卓尼县特产

鹦哥绿

中国四大名砚之一的洮砚原料-“鹦哥绿”即产于县境