泾川县特产
炸果子
过年酒碟子里的唯一油炸物，不知怎么就叫果子或果果，我不愿用书上的学名生硬的全国统一地更名，...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
泾川县的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 15 条特产
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泾川县特产
泾川罐罐蒸馍
罐罐蒸馍，普天下唯泾川才有；泾川全县，唯有县城近郊的水泉寺、阳坡、兰家山、后沟、田家沟门几...
泾川县特产
泾川梨
泾川梨
泾川县特产
泾川红富士苹果
泾川红富士苹果--2015年度全国名特优新农产品 泾川苹果产于甘肃省泾川县。泾川县地处西北黄土高...
泾川县特产
泾川豆腐脑
在陇东，惟泾川豆腐脑叫绝，别处不可企及，这又全公私不分凭泾川土尤其是水的造化，一样的做法，...
泾川县特产
陆食
我不知为何叫陆食，陆是何意，或许是陆的同音中的另一个字。但吃了十几年，别的泾川人或许吃了几...
泾川县特产
火烧子
火烧子是泾川独独的特产，全国各县当无二家，做法是：将上等麦面和好，每斤面加大油二两，揪成剂...
泾川县特产
泾川长面
从古代一直曳到今天，这就是泾川长面的长度，这是一代一代泾川妇女擀的长面曳在一起了。 长面是...
泾川县特产
泾川罐罐馍
泾川特产罐罐馍，是平凉泾川的著名特产，它以面白如雪、香酥可口、柔精耐嚼、形似小罐而著名。泾...
泾川县特产
鸡嘴辣子
梁河乡：鸡嘴辣子闻名。 梁河乡草滩村：为鸡嘴辣子主要产地。
泾川县特产
芦席编织
泾明乡：芦席编织较有名。
泾川县特产
泾川黄花菜
泾川黄花菜
泾川县特产
平凉核桃
核桃是当地久负盛名的土特产品，具有皮簿，出仁率高，低糖份，低水份，高脂肪，高蛋白等特点。食...
泾川县特产
平凉蕨菜
蕨菜主要分布在沿吴山一带，具有组织柔软，鲜嫩、无污染、色泽绿等特点，盐渍加工后即可食用。
泾川县特产
平凉制革
平凉制革业早在明代就已相当发达，是陕西、甘肃、宁夏三省区的皮毛集散地。出产的裘皮主要有滩二...