白银区特产
黄河蜜瓜
产于甘肃省民勤县，种植历史长达50多年，产品质量优于他乡同类产品。黄河蜜瓜含糖量高达18%，采...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
甘肃的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 1,236 条特产
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平川区特产
灵台中华鳖
灵台“金鳖”具有极高的营养价值。其体内蛋白质中含有十八种氨基酸，九种矿物质元素和八种维生素并...
平川区特产
民乐“苹果梨”
民乐“苹果梨”型似苹果，其质为梨，故得其名。特点是味甜、汁多、核小、无石细胞、可容性物质含量...
平川区特产
宣水大黄
大黄系常用药材，大黄主产甘肃，其质量最优者为礼县氧。大黄植物名掌叶大黄，原系野生，近年来颇...
平川区特产
紫皮大蒜
紫皮大蒜，成县一带的白蒜都是著名产品。其特点是特大、瓣肥、汁味多、味辣，实为调味佳品、杀菌...
民勤县特产
灰面
灰面 灰是蓬灰，秋霜过后，在沙生蓬棵黄熟将干未干之时，采集投入洼地或预先掘好的燃烧坑内，点...
民勤县特产
西瓜泡馍
西瓜泡馍 民勤西瓜是无污染的绿色食品，不需任何金属刀具，只在花蒂处，用大姆指甲掐一行印引，...
民勤县特产
羊肉沙米面
羊肉沙米面 精选沙区羊肉，去油去筋，切成豆粒大小的肉丁，加调料炒至微糊生香，备用。沙米碾制...
民勤县特产
重兴麻辣鱼
重兴麻辣鱼 重兴麻辣鱼料用红崖山水库正宗红尾鲤鱼，切成一寸许的短截，形状扁圆，色泽呈淡黄色...
民勤县特产
全羊汤黄米面条
全羊汤黄米面条 全羊汤就是煮过羊羔肉的高汤，掠去浮油和血沫，加入香菜提味，佐以葱韭压腥，兑...
民勤县特产
骆驼蹄筋
骆驼蹄筋 骆驼蹄筋素称“小熊掌”，与燕窝、鱼翅、熊掌、海参等齐名，具有名贵美食的特点。骆驼蹄...
民勤县特产
葫芦杂碎
葫芦杂碎 葫芦杂碎又叫扬风搅雪或葫芦菜和，最早风于民间本家会的成员聚餐，工艺明快简捷，营养...
民勤县特产
布艺大漠灵驼
布艺大漠灵驼 民勤，素有“骆驼之乡”的美誉，尽管在民勤两千多年的悠久历史中，创造了辉煌灿烂的...
天祝藏族自治县特产
乳酪
乳酪 乳酪主要是酥油、曲拉、乳饼、酸奶、牛奶。 牛奶煮沸后冷却，上面便有一层黄黄的油皮，俗称...
天祝藏族自治县特产
酥油牛奶茶
酥油牛奶茶 它是用黑砖茶熬成茶水再加上熟牛奶、酥油即可饮用，是天祝草原的上乘饮料。
天祝藏族自治县特产
焜锅馍
焜锅馍 表面黄脆，里面酥软，吃的时候切成片或块。容易晾干，不会霉变。干焜锅一遇茶水，即刻松...
天祝藏族自治县特产
油馃子
油馃子 油馃子是油炸的食物，“牛肋巴”是它的形象比喻。将面擀成一指厚的掌子，切成一尺长、寸半...
天祝藏族自治县特产
白牦牛肉
白牦牛肉 白牦牛肉鲜嫩，且保鲜期长，肉纤维细，蛋白质、钙、磷含量高，胆固醇含量低，无污染，...
天祝藏族自治县特产
野生菜
野生菜 天祝有名的野生菜类有蕨菜、鹿角菜、柳花菜、狼肚菜、野蘑菇、石葱、野韭菜、筒筒菜、鸡...
天祝藏族自治县特产
曲拉
曲拉 藏语，是牛奶提去脂肪后做成的干奶酪，用来做藏式点心、拌糌粑、下饭用。 曲拉是打酥油时把...