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甘肃的地方特产

认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。

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共找到 1,236 条特产

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安宁区特产

农友长茄

生长强健旺盛,结果力特强,品质细嫩,耐储运。( 兰州)

红古区特产

东升

肉厚,橙色艳丽,肉质粉质香甜,风味优美,贮藏力强。( 兰州)

皋兰县特产

红樱萝卜

肉质细脆,月分多,味微甜略辣,品质优,生、熟均可食用。( 兰州)

安宁区特产

油炒粉

油炒粉为用卤猪油炒制的晾粉。凉粉为夏令应时佳品,可以充饥解渴,去燥消暑。在冬春之际,油炒粉...

皋兰县特产

毛柄金钱菌

毛柄金钱菌又名"冬菇",属担子菌目,是一种丛生食用真菌。主要分布于兰州东南的兴隆山区。兴隆山...

皋兰县特产

松花蘑菇

松花蘑菇又名"鸡冠蘑",是一种珍贵的香覃类真菌,多寄生于兴隆山区的阴坡或半阴坡的松树之上或潮...

皋兰县特产

兰州腊羊肉

张掖的腊羊肉,加工有其独到之处。原料主要采用产于山丹、民乐等地吃了芜葫草、芜葫花的羊和高台...

安宁区特产

兰州西瓜

兰州的西瓜,更是品种繁多,种植历史至少在300年以上,兰州西瓜分为“上河瓜”和“旱砂瓜”两类。“上...

榆中县特产

特大牛角椒

果实牛角形,浅绿色,果肉厚,果面光滑,中熟,丰产。( 兰州)

榆中县特产

卡特琳娜

果实大红色,无青皮,无裂纹,口味好,质地硬,耐贮运。( 兰州)

皋兰县特产

密燕

果面平滑,果剌白色细少,外观优美,内质脆嫩有甜味,为切片,凉拌色拉及炒食最佳品种。( 兰州)

皋兰县特产

圣女果

结果多,果形美,糖度高,不易裂果,耐贮运。( 兰州)

安宁区特产

兰州阳春

结球性好,叶球平均重3.0公斤以上,叶球圆柱桩形,纤维少,品质佳。( 兰州)

榆中县特产

红皮洋葱

球色好,表皮厚,裂皮现象少且球形稳定,商品性优秀,产量高,兰州种植面积1500亩,7月下旬采收...

永登县特产

兰州韭菜

年种植面积2890,年产韭菜867万公斤,其中:韭黄面积2013.3亩,产量达301.9万公斤。平均亩产鲜韭...

城关区特产

陈春麻辣粉

陈春麻辣粉是现定居兰州的川味“麻辣陈”传人陈德金1989年来兰后,在传统配方的基础上,结合当地口...

安宁区特产

唐汪手抓羊肉

唐汪手抓羊肉得名于临夏回族自治州境内的唐汪川。唐汪川有一种传统饮食“平伙手抓羊肉”是中亚、西...

榆中县特产

朱家沟邦子熏鸡

朱家沟邦子熏鸡源于辽宁省北镇县沟邦子镇。它以当年活鸡为原料,加入多种中药和调料制做,风味独...

西固区特产

灰豆子

灰豆子是用麻色豌豆制成的独特食品。其方法是将圆豆子洗净,在铁锅中熬至半熟,再加水入沙锅中,...

安宁区特产

兰州清汤牛肉面

兰州清汤牛肉面俗称“牛肉拉面”,是兰州最为著名的风味小吃和最具特色的大众化经济小吃。 兰州牛...