天水花椒
营养分析 果皮含有挥发油,油的主要成分为柠檬烯(Limonene)、枯醇(Cumic alcohol)、牛儿醇(...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。
共找到 124 条特产
第 5 页 · 每页 20 条营养分析 果皮含有挥发油,油的主要成分为柠檬烯(Limonene)、枯醇(Cumic alcohol)、牛儿醇(...
辣子面:将压制好的面条下锅煮熟,捞出沥干水,加入胡油,炝好的辣子、姜粉,醋、盐、味精,装碗...
2006年底,秦安县以苹果、桃、梨为主的果树栽培已达33.23万亩,林果产业得到了国家、省、市的充...
秦安特产米黄又称甜馍。用糜子碾米成面,适度发酵,入笼蒸熟,其块如蜂巢,色如黄蜡,味甜可口,...
浆水面又叫“酸饭”。《吕氏春秋》载:“文王嗜菖蒲菹酸菜,孔子闻而服之,缩頞而食之三年,然后胜...
天水杂烩 把鸡蛋蛋清和蛋黄搅匀,摊成薄饼。取鲜五花肉剁碎,放入盐、粉面、花椒后拌匀,加在两...
天水麻食 用麦粉和成软面团,每次掐一小点,用大拇指搓片后卷成一个个小海螺状,在开水中煮熟,...
武山县韭菜种植面积由1978年3600亩发展到2005年的8万亩,其中塑料大棚韭菜6万亩,露地种植2万亩...
甘谷县是全省白条党参产销的五大重点县之一,也是党参、当归、红芪、黄芪等大宗小药材的三大重点...
大地湾麻腐饼则以酥香可口,麻子味独特享誉西北五省。要吃上比较考究的麻腐饼,其主佐料的搭配十...
张棉驿乡:竹席驰名。 大阳乡:盛产苹果,以质优闻名。 渠子乡:特产蜜梨。 恭门乡:柳编有名。...
张家川蜜梨
张家川竹席
郑川乡:特产长把梨、小白脆瓜。
安伏乡:盛产西瓜,以质优闻名。 叶堡乡:盛产瓜果,西瓜以质优著称。传统草编工艺精湛。
地毯、草编产品以精美见称。
秦安地毯
草川铺乡九龙山村:特产紫皮大蒜。
清水麻鞋:产于清水县,系用大麻纺绳编织成鞋。早在唐代即已流行。其工艺精巧,式样新颖,古朴独...
甘谷线辣子:别名小暑辣椒。色泽红亮,辣味浓烈,肉肥质重,油大,含脂肪量高,易干燥,耐久贮。...