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张家川回族自治县的地方特产

认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。

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张家川回族自治县特产

张家川红花牛

张家川回族自治县是甘肃东南部惟一的少数民族自治县和回族聚居区,地处东南、西南季风交互影响的...

地理标志
张家川回族自治县特产

醋粉

醋粉 张家川饮食别具一格,具有浓郁的民族特色,尤其是风味小吃,更是种类繁多,味道独特。 张家川醋...

张家川回族自治县特产

张家川羊羔肉和清真碎面

张家川羊羔肉和清真碎面 张家川羊羔肉主产于关山林区,肉嫩味纯,色泽鲜艳,尤以小尾寒羊为最。...

张家川回族自治县特产

张家川锅盔

张家川锅盔 张家川锅盔是一种极具特色的面食,主要原料为小麦面粉。有干面锅盔和鸡蛋锅盔两种。...

张家川回族自治县特产

张川羊羔肉

张川羊羔肉主产于关山林区,肉嫩味纯,色泽鲜艳,尤以小尾寒羊为最。以羊肉为主要原料的手抓羊肉...

张家川回族自治县特产

张川锅盔

张家川特产锅盔,是张川一种独具特色的面食,形状为圆形,主要原料为小麦面粉。有干面锅盔和鸡蛋...

张家川回族自治县特产

张家川柳编

张棉驿乡:竹席驰名。 大阳乡:盛产苹果,以质优闻名。 渠子乡:特产蜜梨。 恭门乡:柳编有名。...

张家川回族自治县特产

甘谷陈醋

甘肃省丝路陈醋厂生产的“康帝牌”甘谷陈醋,历史悠久,誉满陇原,通过多年对传统工 艺的继承挖掘...

张家川回族自治县特产

磐安香醋

逢春牌磐安香醋是由水、玉米、高粱、大麦、小麦、麸皮、食盐和几十种名贵中草药材,经传统配方与...

张家川回族自治县特产

天水风味小吃

天水大卤面 在煮熟面条(2厘米宽以上)中浇入以乌龙头、芹菜、木耳、黄花、豆腐干、大肉、丸子、...

张家川回族自治县特产

张川花岗岩

张川花岗岩分片麻岩、蛇纹岩和红色岩,主要分布在马鹿、闫家、恭门等地,储量2000万立方米以上。...

张家川回族自治县特产

张川皮毛

张川皮毛业兴于明末,盛于光绪初年,今天已成为西北闻名的大市场。拥有购销货栈89家,年上市牛、...

张家川回族自治县特产

北道板栗

板栗香甜可口,营养丰富,是我国城乡人民喜爱的节令食品。据测定,板栗果肉中含有淀粉、糖、脂肪...