蓬江区特产
杜阮大顶凉瓜
杜阮凉瓜，又名杜阮苦瓜。是江门市乃至省、港、澳地区无人不晓的特色知名农业品牌。其瓜型肥大，...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
蓬江区的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 26 条特产
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蓬江区特产
良溪罗氏柑普茶
柑普茶是以云南普洱茶和新会柑制作而成，具有化痰、止咳和消滞提神的功效。据说这种茶是良溪村道...
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江门蛹虫草
江门蛹虫草==江门市名特优新农产品 蛹虫草又命名为北冬虫夏草北虫草、黄金草，是虫草属的一种，...
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江门侨福米（丝苗米）
江门侨福米（丝苗米）--江门市名特优新农产品
蓬江区特产
潮连白王鸽
潮连白王鸽--江门市名特优新农产品 白王鸽亦称“白羽王鸽”。食用鸽的一种。美国用伦替鸽、白马尔...
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猪肚鸡
猪肚鸡 “猪肚鸡”是根据积累长期的行医经验研究出来的菜式，汤底加有胡椒、白果等十多种中药，可...
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杜阮鸡
杜阮鸡 所谓“无鸡不成宴”，鸡历来是人们餐桌上的佳肴。杜阮鸡是杜阮人引以为荣的特色菜，沿入杜...
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凉瓜宴
凉瓜宴 杜阮凉瓜，碧绿皮厚、表纹玲珑，味独特而形美。大厨们自然不会放过这里的美味原料，炮制...
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膏蟹九节虾粥
膏蟹九节虾粥 江门人对粥可谓情有独钟，一年四季都离不开粥，特别是早餐，来个菜干咸猪骨粥、咸...
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炖品
炖品 现在，人们对身体的保养越来越重视，滋补是养生的一方面，吃炖品就这样成了潮流。炖品是用...
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石爆牛仔肉
石爆牛仔肉 石爆牛仔肉，做法是选购一些硬质鹅卵石，洗净后放到烘炉里高温烘烤，待石头达到需要...
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江门排粉
江门特产－－江门排粉 素有广东米粉“五大皇牌”之一的江门排粉、新会排米粉，以江门市、新会区（...
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江门鸵皇鸵鸟肉
江门市畜牧局于1992年11月成立亚洲第一家鸵鸟试验场，从美国首先引进种鸟，经一年多的试验饲养，...
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侨乡第一汤
老广爱煲老火靓汤，够浓够香；而恩平人却爱“炖”汤。这一煲一炖之间有何区别？做法上，有个“三煲...
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荷塘冲菜
冲菜又名大头菜，因主产荷塘镇，故称“荷塘冲菜”。其栽培历史已有200多年，是传统出口商品之一，...
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杜阮苦瓜
苦瓜又名凉瓜，是蓬江杜阮镇的传统特产。据说已有百多年的种植历史。其一年春、夏、秋三造种植，...
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荷塘芥兰
荷塘镇：“荷塘芥兰”、“荷塘冲菜”(大头菜)。
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篁边韭黄
篁边韭黄
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滘头果蔗
滘头果蔗 滘头，即江海区滘头乡，蓬江河以南的一条村庄，最早来此地开荒立村的是赵姓，据说是北...
蓬江区特产
白沙大白菜
蓬江区环市镇：白沙大白菜