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清城区的地方特产

认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。

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共找到 17 条特产

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清城区特产

清远麻鸡

清远麻鸡,俗称清远鸡,因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。清远麻鸡属小型优质肉用鸡种,...

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清远黑山羊

清远黑山羊--广东省名特优新农产品 地域范围 清远黑山羊分布于广东省中北部、北江中游、南岭山脉...

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清远鸡

清远麻鸡俗称清远鸡,被列入《中国家禽品种志》27个优质品种之一,因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样...

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洲心大粥

洲心大粥:清远著名的洲心大粥,以猪杂为主要原料,有猪腰、猪心等九种材料在里面,大份且料足,...

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清远陈香茶

清远陈香茶--广东省名特优新农产品

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清远桂花鱼

清远桂花鱼--广东省名特优新农产品 桂花鱼,鮨科鳜属。体较高而侧扁,背部隆起。口大,下颌明显...

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担仔卤肉饭

担仔卤肉饭的制作材料: 主料:猪五花肉 辅料:鹌鹑蛋,米饭 调料:盐,鸡精,料酒,白糖,酱油...

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北江河鲜宴

北江河鲜宴是飞来峡的最大特色菜,以鲜活北江河鲜为主料,品种众多,随君选择。由于质地天然,鲜...

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老鹅煲

老鹅煲是用本地养的0鹅,切块后炒干水,加入果皮、肉姜、烧酒、柱侯酱等调料焖至软韧适中,然后...

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老鸡煲

老鸡煲以本地产0鸡,宰杀后切块,略炒后加入党参、红枣、杞子、淮山、笋丝等调料焖至软韧适中,...

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东乡蒸肉

东乡蒸肉是将猪腩肉(或猪蹄)先用油炸一炸,然后加入白糖、烧酒、盐等 调料,再放到蒸笼中蒸透...

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白切清远鸡

白切清远鸡选用重约2市斤的正宗清远子鸡,宰杀后吊干水,整只放入微滚的开水中以慢火浸煮至刚熟...

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骆坑(姨坑)笋

产于清远的两大笋竹基地,纤细肉嫩,爽口香滑,色泽金黄,有笋干有鲜笋,真空包装,携带方便。(...

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清远猴头菇

猴头菇又称猴头菌、猴头菇、刺猬菌、猬菌,是一种药食两用真菌,猴头菌性平,味甘能利五脏、助消...