端州区特产
端砚
端砚与徽墨、湖笔、宣纸并称“文房四宝”，在我国四大名砚中，端砚最为著名，它的石质坚实而润滑，...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
端州区的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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端州区特产
肇庆裹蒸粽
逢年过节端人素有喜食裹蒸的世习。肇庆裹蒸系粽子中的一种。用料包制特别。一般的粽子多用芒叶裹...
端州区特产
古法焖麦溪鲩鱼
古法焖麦溪鲩鱼 麦溪鱼与普通的鱼相比，生长环境不一样。麦溪鱼生长的鱼塘，本是耕地，早稻收割...
端州区特产
猪油渣焖莲藕
猪油渣焖莲藕 猪油渣花肉焖莲藕是端州一道地道的农家菜，做法简单，莲藕与猪油渣、花肉同入菜，...
端州区特产
肇庆莲藕
肇庆莲藕 莲藕是莲的地下茎。肇庆莲藕闻名国内外。 莲属睡莲科多年生草本植物，生长在腐植质土壤...
端州区特产
鸡煲蟹
端州是肇庆的市府，临近西江，河鲜丰富。将西江的毛蟹与乡下的走地鸡、猪月争肉、红枣、玉竹、枸...
端州区特产
星岩蛋花
蛋花，学名贝多罗，原产印度热带地区，为多年生夹竹桃植物。公元1778年以前，史籍已有栽培蛋花的...
端州区特产
七星剑花
盛夏游星岩，抬头望岩壁，只见一种植物，其状如鞭，其色深绿，沿岩壁攀援，身上开花，状若银盏。...
端州区特产
肇庆芡实
产地：中国广东肇庆。 种植：每年春节前后播种，初种时放浅水，以后随作物长势渐灌深水。中期管...