融水苗族自治县特产
融水香鸭
融水香鸭，俗称土鸭或糯米香鸭，是融水县农村群众长期封闭自繁自养形成的一个地方家禽品种，以耐...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
融水苗族自治县的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 28 条特产
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融水苗族自治县特产
融水糯米柚
融水糯米柚：（柳州市）融水糯米柚种植在当地已有300多年的历史。糯米柚以果形端正，皮薄嫩甜多...
融水苗族自治县特产
重阳酒
重阳酒 香粉重阳酒是苗族人农家最喜欢的传统饮料，是孝敬长辈、招待贵宾的上等饮品，故称“贵宾酒...
融水苗族自治县特产
糯米香柚
糯米香柚 “金钱”牌糯米香柚生产基地，位于在苗山融江河畔。其独特的环境和气候，为生产绿色食品...
融水苗族自治县特产
融水野生茶
融水苗族自治县地处柳州市北麓，是世界茶叶起源地之一云贵高原山脉向东延伸部分，拥有“九万山”国...
融水苗族自治县特产
苗山香牛
1、生长环境 苗山香牛是我县的“三香”之一，我县滚贝乡、和睦镇、安陲乡等有5千亩以上连片草地，...
融水苗族自治县特产
融水黑香猪
1、生长环境 融水黑香猪在空气新鲜、山泉水丰富的山区产地条件下生产，在无污染环境下饲养管理，...
融水苗族自治县特产
艾糍粑
艾糍粑也叫清明糍粑，通常于清明节前后采摘刚出芽时的艾草制作，是融水清明节时用来祭祖的食品之...
融水苗族自治县特产
融水竹筒饭
竹筒饭又名香竹饭，用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。...
融水苗族自治县特产
烤香猪
香猪是三防、汪洞、杆洞、滚贝等乡一带的特产。这种猪体型矮小，毛皮黑亮光滑，前额有四、五道皱...
融水苗族自治县特产
石头鱼
石头鱼是大苗山用来接待客人的一道特色菜，味道鲜嫩可口，能增进食欲。 主料： 田鲤或河里的鲜鱼...
融水苗族自治县特产
烤田鱼
每年秋收时节，苗山群众聚集在山坡上进行别有风味的烤田鲤会餐，庆贺丰收和秋收结束。剪禾时，通...
融水苗族自治县特产
三大荤酸
苗、侗族喜欢吃酸。酸肉、酸鱼、酸鸭三大荤酸最具风味。 酸肉以猪肉为原料，把猪肉切成约一斤重...
融水苗族自治县特产
苗族酸汤
酸汤中含有一定量的酒石酸、苹果酸、乳酸、乙酸、柠檬酸和少量的丁二酸。矿物质主要是钙、磷、铁...
融水苗族自治县特产
牛瘪
“牛瘪”，又被称为“百草汤”。食“牛瘪”古已有之。据宋代朱铺著《溪蛮丛笑》记载：“牛羊肠脏，略洗...
融水苗族自治县特产
融水玉兰片
玉兰片是用冬笋加工制成的笋干。毛竹、甜竹生长的嫩笋，趁其笋尖未露土表，挖掘出来，剥除笋壳，...
融水苗族自治县特产
牛酱（羊酱）
融水山区黄牛和山羊吃的是优质青草、树叶、藤叶，饮的是山泉水，其肉质特别鲜嫩清甜。要制作牛酱...
融水苗族自治县特产
融水禾花鱼
禾花鱼因吃禾花而得名。那些禾花鱼苗，都是苗胞们在清泉中用古老的方法培育的，然后把鱼苗分养到...
融水苗族自治县特产
苗乡猪血肠
此道风味菜香辣可口，耐爵，回味悠长，满口留香。吃了还想吃，久吃不厌，真是不吃不知道，吃了忘...
融水苗族自治县特产
五色香糯米饭
每年农历四月初八这一天，在苗家作客你将品尝到香喷喷的五色饭。五色饭是指蒸熟的糯米饭呈红、黄...