昭平县特产
黄姚豆腐酿
黄姚豆腐酿 黄姚豆腐美名远扬，大文豪苏东坡曾赞赏道：有此物在桌，又何必鸡豚？把黄姚当地水豆...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
广西的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 1,651 条特产
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八步区特产
田螺黄花菜汤
田螺黄花菜汤 田螺味道鲜嫩，有利尿功效，可在享受美食中增进健康。黄花菜香味浓郁，口感鲜嫩，...
八步区特产
八步麻竹笋
名称: 八步麻竹笋 产地: 八步区 八步麻竹笋产于广西贺州市八步区黄洞瑶族乡，黄洞瑶族乡现有人均...
富川瑶族自治县特产
贺州大肉姜
名称: 大肉姜 产地: 贺州 贺州市大肉姜以块茎肥大、皮薄、肉厚、纤维少、脆嫩、辣味适中、汁多、...
富川瑶族自治县特产
大肉梅
名称: 青梅 产地: 贺州 青梅 (大肉梅)是贺州特产水果之一，种植面积达7万多亩，年产量2万多吨。...
昭平县特产
昭平八角
名称: 昭平八角 产地: 昭平 我市南部乡镇，桂江支流纵贯其间，沿河两岸地形开阔，多属中、低丘陵...
八步区特产
贺街油茄
产地: 八步区 贺街油茄又称木茄，是广西贺州市八步区的名优特色品种，为中熟品种，株高85-100厘...
八步区特产
贺州香芋
产地: 八步区莲塘镇 贺州香芋是贺州市八步区的传统名牌产品，以其“味美、质粉、酥香”而畅销广西...
钟山县特产
钟山青梅
青梅：主要产于钟山、贺州市、昭平、富川。其中钟山的“大肉梅”，大小均匀，肉厚核小，作来加工话...
八步区特产
八步猪花
八步猪花：主要产于贺州市。八步猪花是贺州州科技部门经多年的试验、培育出来的改良品种这种猪花...
融安县特产
芙蓉酥
芙蓉酥是广西融安县的名菜，每至节日融城百姓们都会做上一碗芙蓉酥，置办酒席时也少不了芙蓉酥这...
融安县特产
融安烧炙
融安烧炙是融安的特色小吃之一。外貌似油炸丸子，呈褐色，油亮。有一层当地人称为“猪网油”的东西...
融水苗族自治县特产
艾糍粑
艾糍粑也叫清明糍粑，通常于清明节前后采摘刚出芽时的艾草制作，是融水清明节时用来祭祖的食品之...
融水苗族自治县特产
融水竹筒饭
竹筒饭又名香竹饭，用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食，多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。...
融水苗族自治县特产
烤香猪
香猪是三防、汪洞、杆洞、滚贝等乡一带的特产。这种猪体型矮小，毛皮黑亮光滑，前额有四、五道皱...
融水苗族自治县特产
石头鱼
石头鱼是大苗山用来接待客人的一道特色菜，味道鲜嫩可口，能增进食欲。 主料： 田鲤或河里的鲜鱼...
融水苗族自治县特产
烤田鱼
每年秋收时节，苗山群众聚集在山坡上进行别有风味的烤田鲤会餐，庆贺丰收和秋收结束。剪禾时，通...
融水苗族自治县特产
三大荤酸
苗、侗族喜欢吃酸。酸肉、酸鱼、酸鸭三大荤酸最具风味。 酸肉以猪肉为原料，把猪肉切成约一斤重...
融水苗族自治县特产
苗族酸汤
酸汤中含有一定量的酒石酸、苹果酸、乳酸、乙酸、柠檬酸和少量的丁二酸。矿物质主要是钙、磷、铁...
融水苗族自治县特产
牛瘪
“牛瘪”，又被称为“百草汤”。食“牛瘪”古已有之。据宋代朱铺著《溪蛮丛笑》记载：“牛羊肠脏，略洗...