罗甸县特产
罗甸狗蹦肠
“狗崩肠”是罗甸红水河一带布依族独创的一道富有地方民族特色的风味美食，关于“狗崩肠”，还有一个...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
黔南布依族苗族自治州的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 182 条特产
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荔波县特产
瑶山鸡
荔波县的家鸡有8个品种，其中地方品种3个。瑶山鸡是地方品种里的佼佼者。瑶山鸡系瑶山白裤瑶人世...
荔波县特产
荔波酸肉
荔波酸肉历史悠久，源远流长，享有盛名。在荔波，几乎家家都有坛子，腌有酸肉，逢年过节，喜酒贺...
荔波县特产
荔波酸汤鱼
荔波有句土话：“三天不吃酸，走路打窜窜”，这个“酸”指的就是酸汤鱼的酸汤。吃过酸汤鱼的人一定都...
荔波县特产
荔波烤猪
荔波当地的美食丰富多彩，烤猪是荔波一带具有地方风味的传统佳肴。 荔波的烤猪是精选本地饲养的7...
荔波县特产
荔波丝娃娃
丝娃娃，贵州名小吃，薄饼包料蘸浇汤匙。全是素菜，非常健康。薄饼类似于北京烤鸭的那种，10块钱...
荔波县特产
荔波青梅酒
荔波县境内的茂兰喀斯特原生森林中，野生着大片大片的青梅树。荔波县以这里丰富的青梅为原料，采...
荔波县特产
荔波竹、芒、藤编
荔波县山大林密，有丰富的竹、芒、藤资源。荔波少数民族有着传统悠久的编织技艺，为适应旅游业的...
荔波县特产
拉岜蜜柚
荔波县玉屏镇拉岜村以“因地制宜，科学发展，争创蜜柚特色产业示范村”为活动主题，以“三强三突破”...
三都水族自治县特产
水族鱼包韭菜
水族最重要的祭祖菜肴，属于素菜，现在已经演变为所有节日菜肴。做法是：选1斤多的鲤鱼或草鱼从...
荔波县特产
布依族五色花饭
布依族素爱洁净，又得罗平青山秀水之灵气，是一个充满了风情魅力的民族。在饮食方面，布依人十分...
荔波县特产
油炸樟江鱼
油炸樟江鱼 油炸樟江鱼常见于荔波一些风味小吃摊上，部分景区也有少量小摊贩在供应油炸樟江鱼。...
荔波县特产
布依族酿豆腐
荔波联山湾布依族的酿豆腐是当地古老的传统食品，是美食中的佳品之一，其型、色、香、味具有独特...
荔波县特产
荔波苦丁茶
苦丁茶是一种灌木，摘其叶蒸透，晒干即成。制成的苦丁茶呈油黄色或褐色，以油黄色为最佳。苦丁茶...
荔波县特产
米片、米花
米片、米花的制作均不复杂。即选上等糯米，淘净，蒸熟，拌上红糖。选一平滑桌面洗净，抹上油，将...
荔波县特产
荔波臭酸
臭酸又名丑酸，是荔波县最具特色的菜肴。北方有“闻起来臭，吃起来香”的臭豆腐，荔波的臭酸则不仅...
荔波县特产
荔波水蕨菜
炒水蕨菜 蕨类植物是地球上最早出现的陆生植物类群，具有四千多万年的历史。？早在我国周朝初年...
荔波县特产
淇江烤鱼
野生烤鱼是用纯正的淇江野生鱼和一些佐料经过精心烤制而成，不但有鱼肉的鲜美的特点，而且还有一...
荔波县特产
荔波杨梅汤
荔波杨梅汤在夏日，只要到了荔波的人都会喝上一碗，冰津上口，酸味纯正稍带微甜，汤汁浓郁红润，...
荔波县特产
干锅斑鸠
干锅斑鸠 “干锅斑鸠”以青椒配以佐料爆炒而成，味道鲜美，是地道的贵州口味。 地道的风味使大家胃...