依兰县特产
红菇娘果汁
红菇娘果汁 红菇娘果肉果汁饮料是以小兴安岭地区的荭菇娘果为原料，采用现代科学技术加工而成。...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
哈尔滨市的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 192 条特产
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依兰县特产
巴兰河大米
巴兰河大米 依兰县是黑龙江省优质水稻生产基地之一，迎兰乡巴兰河牌大米，从种、管、收、加工等...
延寿县特产
酸菜籴白肉
酸菜籴白肉 做法：把五花肉切成长约5cm的薄片。酸菜切成细丝洗净。炒勺内放入肉汤，烧开后把肉片...
延寿县特产
铁扒鸡
铁扒鸡 做法：带骨带翅膀鸡脯用酱锅煮熟，捞出后晾凉，用刀从中间一劈两开，再用刀平拍一下。生...
延寿县特产
罐焖鸡
罐焖鸡 制作过程： 1、将鸡脯肉洗净，切成长2厘米，宽1厘米的块；蘑菇泡好去梗，洗净；猪肉切成...
延寿县特产
平贝母
平贝母 平贝母也称平贝、贝母，是药用贝母类药材的一种，贝母的应用早在东汉《神农本草经》中就...
木兰县特产
白松大马哈鱼
白松大马哈鱼 东北地区用大马哈鱼制做的菜肴品种很多，“白松大马哈鱼”只是其中之一。将马哈魚肉...
木兰县特产
三鲜鹿茸羹
三鲜鹿茸羹 烹制方法：将毛巾用开水煮热，趁热拧干水分，用热毛巾将鹿茸缠紧，双手抓住，用力拧...
木兰县特产
醉鱼
醉鱼 醉鱼，一种淡水鱼的深加工品，采用精选鲜鱼加绍兴酒（糟烧酒）加纯中药秘方提炼香料精制而...
通河县特产
牛肉炖土豆
牛肉炖土豆 1、将牛腱切块后加入盐、酱油、白酒腌制10分钟； 2、坐锅点火倒油，放入牛肉翻炒变色...
通河县特产
扒羊肉条
扒羊肉条 将羊腰窝肉在冷水中泡透，洗净，放在开水锅中煮透，取出洗净，再放入汤锅内煮熟，捞出...
通河县特产
水曲柳
水曲柳 水曲柳是古老的残遗植物，分布区虽然较广，但多为零星散生。材质坚韧，纹理美观，是制作...
通河县特产
石英
石英 石英是一种物理性质和化学性质均十分稳定的矿产资源，晶体属三方晶系的氧化物矿物，即低温...
方正县特产
鸡腿菇
鸡腿菇 鸡腿菇是鸡腿蘑的俗称，因其形如鸡腿，肉质肉味似鸡丝而得名，是近年来人工开发的具有商...
道里区特产
哈尔滨熏鸡
原料配方原料：要求选择肥嫩母鸡。 辅料：配制老汤标准是：清水100公斤，粒盐8公斤，酱油(原汁)3...
木兰县特产
哈埠龙菜
哈埠菜浓缩了龙菜之精华，主要采用地产原料，追求营养、健康、滋补，在全国烹饪大赛中获得金鼎奖...
木兰县特产
香磨山大米
木兰县是国家商品粮生产基地县，刚刚过去的2015年，木兰县粮食产量实现“十三连增”。水稻又喜获大...
延寿县特产
延寿粘玉米
延寿县种植粘玉米已有100多年的历史，20世纪80年代以前主要栽培传统农家品种，落后的栽培方式，...
依兰县特产
依兰大豆
依兰县是农业大县，是国家商品粮基地和国家大豆生产基地县。 依兰有着丰富而优质的大豆资源，历...
方正县特产
方正珠河扒肘子
方正珠河扒肘子是一姓任人家祖辈遗留下来的一道菜。起初只是在逢年过节时将肘子炖熟，剃骨切成片...