遂平县特产
正道香油
驻马店小磨香油具有枣红透明、清澈莹亮，香味浓郁、油质醇正的特点，属万般食用油品之首，堪称绝...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
河南的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 1,710 条特产
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遂平县特产
常庄乡早脆王
新选育的早熟鲜食良种。9月上旬即可采摘，是供应“中秋”和“国庆”两大节日的节庆佳品。单果重30克...
上蔡县特产
上蔡县捞面条
原料：面粉3杯、豆粉1杯、酱汤（盐1小勺，水10杯，堤鱼30g，海带20cm）、面条调料（南瓜60g，鸡...
上蔡县特产
河南卤面条
河南是我们国家的产粮大省，尤其是小麦，所以这里的人们以面食为主！烩面，扯面，卤面，浆面条等...
上蔡县特产
上蔡饸饹面
饸饹面是一种面食，制作者用饸饹床子（做饸饹面的工具，有漏孔）把和好的荞麦面、高粱面（现多用...
上蔡县特产
上蔡县油菜
油菜，又叫油白菜，苦菜，是十字花科植物油菜的嫩茎叶，原产我国，颜色深绿，帮如白菜，属十字花...
上蔡县特产
上蔡县高粱
高粱，禾本科，高粱属。1年生草本。秆实心，中心有髓。分蘖或分枝。叶片似玉米，厚而窄，被蜡粉...
上蔡县特产
上蔡县红麻
锦葵科木槿属一年生草本韧皮纤维作物。又称洋麻、槿麻、钟麻。起源有原产印度或热带非洲两种看法...
上蔡县特产
上蔡县生姜
生姜指姜属植物的块根茎。本品为姜属植物的新鲜根茎。秋、冬二季采挖，除去须根及泥沙。有嫩生姜...
驿城区特产
烙馍
烙馍是用未发酵的面粉（死面）和成柔软的面团，用擀面杖擀成厚度约1毫米，直径约30厘米左右的圆...
驿城区特产
粉浆面条
粉浆面条所用的粉浆是制作绿豆淀粉过滤出来的浆水，经自然发酵至有酸腐味道，用来制作面条，这个...
驿城区特产
烙菜馍
馅料：荆芥叶子切成碎末，小倭瓜擦丝（用盐杀一下，挤掉水分），两种比例1：1。 调料：盐，猪油...
驿城区特产
五彩花生
花生又名花生的种子（俗称：花生仁）、长寿果、长果、番豆、无花果、地果、唐人豆。 花生滋养补...
驿城区特产
明宫三茹鸭
明代宰相徐达从宫中带回秘方，三菇炖鸭，口味可口，营养丰富。 原料：樱桃谷鸭、花菇、蒜头、珍...
驿城区特产
五香卤猪蹄
五香卤猪蹄主料选用双汇牌精选猪前蹄，放入配以八角、花椒、小茴、豆蔻、良姜、山楂、白扣等二十...
泌阳县特产
黄金麻酱卷
原料：高筋粉50g、小米面50g、黄豆面50g、玉米面200g、泡打粉2g、温水适量、屉子。 制作：1、所...
泌阳县特产
冰糖山楂
原料：山楂、冰糖、水。 做法：新鲜山楂洗净晾干水分，用1：1冰糖与山楂加水慢慢煮到汤汁粘稠即...
泌阳县特产
泌阳县千层肉饼
原料：面粉、肉馅、鸡蛋。 调料：绍酒、盐、香葱、姜、香油、生抽、花椒水。 做法：1、将葱姜切...
泌阳县特产
马谷田瓢梨
泌阳县马谷田瓢梨栽培历史悠久，在清代种植规模和影响就相当大，具有果质细嫩无渣，含水较多，味...
泌阳县特产
泌阳县绿豆
绿豆（Vignaradiata），又名植豆、文豆、青小豆，英文名Mungbean或Greengram，科名为豆科。绿豆...