泌阳县特产
泌阳县白菜
白菜为十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物。包括结球及不结球两大类群。原产地中海沿岸和中国...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
河南的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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泌阳县特产
泌阳县烟叶
泌阳是全国注册的烟叶生产基地县，所生产的“金铜山”牌优质烤烟可与津巴布韦烟叶相媲美，泌阳烟叶...
汝南县特产
鸡肉丸
材料：冷冻芋头200克、鸡肉丸子200克、扁豆50克、上汤一杯半、柚子少许。 调料汁：砂糖3汤匙、酒...
汝南县特产
涮牛肚
涮牛肚的做法历史悠久，在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。涮牛肚以牛肚为主要材料，...
汝南县特产
五香狗肉
五香狗肉的做法简单是家常凉菜菜谱里的常见菜，五香狗肉口味属于五香味，做法属类，但怎么做五香...
汝南县特产
汝南五香大头菜
五香大头菜，是汝南传统名特酱菜之一，腌制成的五香大头菜，黑里透红，咸甜可口，清脆无丝。食用...
汝南县特产
汝南鸡汁豆腐干
鸡汁豆腐干是汝南传统名优特产，有着悠久的历史。本品精选大豆为原料，富含蛋白质，含有人体必须...
确山县特产
确山凉粉
一种用碗豆粉或红薯粉搅拌而成的小吃。凉粉这种小吃以其低廉可口的特点流传下来，并加以发扬成凉...
确山县特产
确山风味芋头糕
原料：芋头600g（去皮后）、粘米粉200g、水300g、腊肉、培根、虾仁、香菇、洋葱。（或者自己喜欢...
确山县特产
确山紫薯麻团
原料：紫薯、糯米粉、芝麻、蜜红豆。 做法：1、紫薯蒸熟；2、趁热碾成泥，加入适量米粉和成面团...
确山县特产
确山烟叶
确山烟叶光泽鲜亮、叶面干净、香气醇厚、气味醇和，烟灰洁白，以确山地域独有的浓香型特色而驰名...
确山县特产
确山县香菇
香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌...
新蔡县特产
黄焖鱼
黄焖鱼具有鱼鲜味美，入口自化的独特风味。黄焖鱼是以精选的小鱼为主料，经炸制，汤焖而成。多在...
新蔡县特产
新蔡县小麦
新蔡县是全国商品粮生产基地县、粮食生产大县，全年种植面积110万亩左右，主要分布在全县各乡镇...
新蔡县特产
新蔡县红薯
新蔡县有60多万亩的砂礓黑土地，盛产红薯。近年来，该县紧紧围绕“建基地、育龙头、树支柱、强服...
正阳县特产
芝麻韭菜猪肉馅饼
原料：面粉，猪肉，韭菜，香油，盐，酱油或黄酱。 做法：1、一斤面粉对半斤左右温水和好，将肉剁...
正阳县特产
香煎地瓜片
原料：地瓜、油、枫糖。 做法：地瓜去皮，切片，油中煎到金黄，放些枫糖更加美味。
正阳县特产
豆渣玉米面饼子
原料：新鲜豆渣、玉米面、豆面、小麦面、糖、鸡蛋、酵母与泡打粉、水。 做法：1、把以上原料混合...
正阳县特产
王勿桥伏陈醋
王勿桥伏陈醋起源于秦代，系祖传秘方，工艺独特。以小麦为主要原料，掺入18种香料和滋补中药，用...
正阳县特产
淮河新米
正阳淮河新米经过多年品种改良和先进实用技术推广应用，水稻产业已初现规模，所生产的稻米经农业...