固始县特产
固始鸡
固始鸡是我国优良的地方鸡种，主产于河南省固始县，俗称“固始黄”。其因外观秀丽、肉嫩汤鲜、风味...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
固始县的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 29 条特产
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固始县特产
固始皇姑山茶
固始皇姑山茶是河南省固始县的特产。固始皇姑山茶细圆紧直、汤色碧绿、回味甘爽、香气馥郁。固始...
固始县特产
固始甲鱼
固始甲鱼是该县地方特色品种，近年来，该县通过“公司＋合作社＋农户”的运作模式，开发本地水域资...
固始县特产
固始萝卜
固始萝卜明清时期即为贡品，圆柱形，青头占2/3以上，入口脆嫩，生食脆而无渣。经农业部农产品质...
固始县特产
固始云雾
青峰云雾茶，产于固始县段集乡南部深山区海拔达900多米的青峰岭西北坡。这里山峦重叠，土壤肥沃...
固始县特产
固始羊肉碗子
羊肉碗子其实并非只是简单的传统羊肉汤，而是用淮山羊的内脏杂碎煮汤，再配以辣椒、精盐、花椒、...
固始县特产
呼噜汤
“呼噜汤”名甚怪，却是取其喝汤时“呼呼噜噜”的声音为名，颇为形象。试想，数十人围坐一堂，捧一碗...
固始县特产
固始风鸡
固始风鸡是河南固始县民间的传统美味食品，已有悠久历史。每当进入寒冬腊月，在固始县许多家庭的...
固始县特产
王脑萝卜
河南省固始县徐集乡地处江淮，史灌河冲积平原中部，远离城区，四面环河，空气清新，土质疏松细腻...
固始县特产
固始淮南猪
淮南猪主产于固始县，系“黄淮海”黑猪类型，论其产仔数、繁殖力、适应性、瘦肉率及肉质等方面为“...
固始县特产
子安贡茶
子安贡茶，产于河南省固始县方集镇南部山区，现有茶树1500亩，这里山峦重叠，云雾缭绕，空气湿润...
固始县特产
蒋集萝卜
蒋集在春秋战国时期称“蒋国”。从那时起，萝卜作为蔬菜品种延续种植至今，且因其独特的外型和口感...
固始县特产
固始糍粑
糍粑为固始传统名吃，糍粑的制作过程是：以上等优质江米为原料，淘净蒸熟后，放进石臼内反复捶捣...
固始县特产
固始白鹅
固始白鹅 品种描述 产地与分布：属大型品种。因主产于河南省固始而得名。与固始毗邻的潢川、商城...
固始县特产
淮南麻鸭
淮南麻鸭 品种描述 产地与分布：属蛋肉兼用型品种。主产于河南省信阳地区，中心产区为固始、商城...
固始县特产
固始鸭
固始鸭 品种描述 产地与分布：属肉蛋兼用型品种。主产于河南省固始县，分布于周边地区。固始鸭具...
固始县特产
固始香米
固始香米--全国名特优新农产品 固始县农业局 固始香米 固始县顺兴粮油有限责任公司
固始县特产
固始麻鸭
固始麻鸭是河南省信阳市固始县的特产。固始麻鸭肉质细嫩，尤其是成年公鸭的汤汁鲜美可口，具有很...
固始县特产
固始鸡蛋
固始鸡蛋是河南省信阳市固始县的特产。“固始笨鸡蛋”以优质、美味、营养、滋补而占领全国大市场，...
固始县特产
仰天雪绿
仰天雪绿是河南省信阳市固始县的特产。仰天雪绿产于河南固始县仰天洼茶场。品质特征：条索扁平，...