利川市特产
利川莼菜
利川莼菜，指产于湖北省利川市所辖行政区域内生产的莼菜。莼菜是珍贵的水生蔬菜.，莼菜口感滑润...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
利川市的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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利川市特产
利川工夫红茶
川工夫红茶 湖北省利川市毛坝镇、沙溪乡、凉雾乡、元堡乡、文斗乡、南坪乡、建南镇、谋道镇、汪...
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利川黄连
恩施药材丰富，主要有利川黄连、窑归、板党、当归、天麻、贝母、田七等，利川黄连最为著名。黄连...
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利川山药
又名"薯蓣"。多年生缠绕藤木，有青、白、红藤三种。四月生苗延蔓，紫茎绿叶，叶有三尖，似白牵牛...
利川市特产
利川茶叶
利川茶叶 茶叶是利川富民兴市的产业，全市以毛坝、忠路、沙溪三乡镇为主产茶区，涉及6万多农户，...
利川市特产
恩施麻鸭
品种名称 恩施麻鸭 品种描述 产地与分布：又称利川麻鸭。属小型蛋用型品种。主要分布在湖北省西...
利川市特产
利川红
利川市毛坝镇兰田村地处星斗山腹地，常年云遮雾绕，深山里，一片片茶园青翠。这里的各种茶成了当...
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利川天上坪高山甘蓝
利川天上坪高山甘蓝是湖北省恩施土家族苗族自治州利川市齐岳山天上坪一带的特产。利川天上坪甘蓝...
利川市特产
莼菜口口脆
莼菜口口脆 福宝山莼菜相传为古代神山所赐，是水中一珍，自晋代以来为历朝皇宫御案之贡品，皇室...
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团堡山药
团堡山药以其独特品质被日、韩专家誉为“中国野山药”.
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利川天上坪白萝卜
利川天上坪白萝卜是湖北省恩施土家族苗族自治州利川市的特产。“利川天上坪”生态型高山蔬菜因特殊...
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利川天上坪大白菜
天上坪自古有种植反季节蔬菜的传统和习俗，自70年代已远近闻名。“利川天上坪”生态型高山蔬菜因特...
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利川天上坪甘蓝
利川天上坪高山甘蓝（又称包菜）被评为“湖北十大名菜（鲜菜）” 齐岳山天上坪种植的反季节蔬菜自7...
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霉豆腐
原料：豆腐，精盐，辣椒面，味精，新鲜橘皮若干，花生油，浓红茶。 做法： 1、豆腐控干水切方块...
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干锅兔
干锅兔 配料： 原料：兔肉； 辅料：笋子、藕、胡豆； 佐料：盐、鸡精、白糖、料酒、生抽、干海椒...
利川市特产
龙潭香梨
利川在海拨1000米以上，水果成熟较附近县市晚，有效地错过了水果成熟高峰期。利川梨具有果大、肉...
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柏杨豆干
利川柏杨坝出产一种五香豆干。这种豆干薄如纸片，色如柠檬，香有余味，独具特色。其加工制作工艺...
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利川芸豆
芸豆产于海拔1400-2000米的高寒地带，生长期长达180天，主要品种有大白芸豆、小白芸豆和紫花芸豆...
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高级野生食用菜——薇菜
又名龙头菜，俗称狼蕨、猫儿蕨，属蕨类植物，多年生草本，无地上茎，叶自地下茎丛生。褐色，形细...
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“萱草忘忧”——黄花
黄花又名金针菜、萱草、忘忧草，多年生草本植物，属百合科萱草属。黄花是干菜珍品，营养丰富。嵇...