洪湖市特产
香酥荷花
香酥荷花是选用正在开放的鲜荷花加淀粉放入油锅里炸稣后起锅，放上白糖，香甜可口。
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
洪湖市的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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洪湖市特产
红绕野鸭
红绕野鸭是洪湖地区的传统名肴。三国时期，曹操南征，为鼓舞士气，亦有先至乌林者，尝食红绕野鸭...
洪湖市特产
洪湖御膳藕丸
洪湖御膳藕丸，以藕为主要原料，用油炸而成。 说起御膳藕丸的来历，还有一段故事哩。那是乾隆皇...
洪湖市特产
鲤鱼跳龙门
当你在宴席上吃着一盘干烧鲤鱼、红烧鲤鱼、糖醋鲤鱼……最后又来几口鲤鱼汤时，你会情不自禁地啧啧...
洪湖市特产
生爆鸭片
每逢秋寒临近，成群野鸭都来洪湖避寒养息。洪湖野鸭有18种，野鸭肉质韧实、含蛋白质丰富，还含有...
洪湖市特产
桂花糯米藕
“桂花糯米藕”，在肥嫩洁净的大藕孔道里填塞糯米，在水中蒸煮，加冰糖桂花，吃起来芳香四溢，糯劲...
洪湖市特产
洪湖甲鱼
洪湖甲鱼是洪湖著名的特产之一，历年为国家大宗出口产品，名贵紧俏， 久负盛名。甲鱼，学名鳖，...
洪湖市特产
洪湖贝雕
千里洪湖碧波荡漾,荷芳稻香,有种类繁多的淡水贝.当地群众早就有以淡水贝雕刻"小玩意"聊作自娱的...
洪湖市特产
洪湖汉绣
汉绣就地区而言,源于汉口.据考证,汉绣于公元十六世纪已传入洪湖,因而,洪湖汉绣是汉绣的一个分支,...
洪湖市特产
洪湖草席
洪湖草席分湖草地席和小港草席两种。 洪湖草地席早在百年以前,洪湖民间就开用漂草编织各种席了....
洪湖市特产
八股叉芝麻
八股叉芝麻是洪湖市特产之一,产于螺山镇界牌,沙口等地.这些地区多属肥沃松软的油沙土,水土保持良...
洪湖市特产
六月爆黄豆
六月爆黄豆为洪湖市特产,产于洪湖螺山界牌,故又称"界牌黄豆". 六月爆黄豆具有皮色嫩黄,豆瓣晶莹,...
洪湖市特产
洪湖八珍
洪湖八珍选用洪湖特有的野生红莲,野菱,苋实等八种食品,经过现代工艺制作而成,它含有大量的植物性...
洪湖市特产
洪湖藕粉
据说洪湖的九孔藕是最好的藕，藕丝非常漂亮。据说有人到湖广吃藕的时候，发现这里的藕真的有丝，...
洪湖市特产
洪湖白莲
白莲是我国南方湖区的特产，尤以“千湖之省”湖北产量最盛。监利县河港众多，湖泊莲片，土地肥沃，...
洪湖市特产
福寿米
福寿稻米粒细长，光泽透明；做饭松散香滑，味道可口。米中含有丰富的水深性蛋白质及十多种游离氨...
洪湖市特产
红烧野鸭
红烧野鸭是洪湖的一道名菜 其制作方法：以洪湖产野鸭为主料，配以白糖、麻油、猪油、绍酒、硝水...
洪湖市特产
荆江麻鸭
荆江鸭，即荆江麻鸭，鸟纲，雁形目，属蛋用型地方优良品种。因其主要产于荆江沿岸，故称荆江鸭...
洪湖市特产
洪湖羽毛扇和纸折扇
洪湖县用色彩绚烂的野禽羽毛制扇是一种传统工艺品，有彩扇、掌扇、桃扇、广扇、撒扇、京园扇、雕...
洪湖市特产
洪湖羽毛扇
洪湖羽毛扇是一种传统的手工艺品。这种羽毛扇选用各种鸟禽之翅、尾毛，按羽毛的自然生长规律，色...