监利市特产
监利荸荠
荸荠，俗称“地栗”、“马蹄”、“池米”、“凫茈”等。属莎科，多年生水生草本植物。地下有葡匐茎，先端...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
荆州市的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 160 条特产
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荆州区特产
黄家塘米粉
提起黄家塘，想起的总是那家飘香的牛肉面馆，虽然环境不怎么样，但是每天早上总是排着很长的队。...
荆州区特产
米圆子（杜府圆子）
杜甫晚年曾在沙市(属江陵辖)生活过一段时间，在沙市艰苦生活中，他叫家人把碎米磨成米浆，煮熟米...
荆州区特产
元豆泡糯米
元豆泡糯米是沙市最具特色的早点小吃，元豆即是豌豆，当地人没有"豌豆泡糯米"这种说法，称它为"...
荆州区特产
沙市早堂面
早堂面是湖北省沙市著名的传统早点，已有百年历史。 关于早堂面的来历，比较令人信服的说法是在1...
荆州区特产
荆沙鱼糕
鱼糕，又名百合糕，俗称荆州花糕，“头子”菜。是湖北省荆州市传统名菜之一，作为荆州的八大名肴其...
石首市特产
石首江豚
江豚是石首重要的生态名片。长江石首江段是江豚最重要的自然分布区之一，有长江江豚天然种群的稳...
石首市特产
天鹅洲麋鹿
麋鹿相传是姜子牙的坐骑，在我国有“中华神兽”的美誉。石首麋鹿国家级自然保护区位于长江与天鹅洲...
石首市特产
石首酥肉
采用去皮五花肉，经刀工切片切条。鸡蛋，淀粉、葱姜切丝、辛香料等搅拌均匀，下热油锅中，裹蛋糊...
石首市特产
石首扣肉
以肥瘦红白相间五花肉为原料，经炸制，上糖色，薄片如纸，以碗扣住蒸熟，所以取名千张扣肉。常见...
石首市特产
头菜圆子
鱼肉多数采用麻鲢鱼，也有用青鱼。绞肉机打碎鱼肉，放蒜姜末，淀粉等。将鸡蛋蛋白蛋黄分离，鱼肉...
公安县特产
张家岗荸荠
张家岗荸荠 公安县农特产业服务中心 荸荠（学名：Heleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.），又名...
公安县特产
斗湖堤冬瓜
斗湖堤冬瓜 公安县农特产业服务中心 冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有...
洪湖市特产
洪湖菱角
洪湖菱角 洪湖市莲藕协会 菱角是菱科，菱属。又名腰菱、水栗、菱实，味甘、凉、无毒，是一年生草...
松滋市特产
麻砂滩萝卜
麻砂滩萝卜 松滋市绿生土特产业发展中心 麻砂滩村地处镇郊，洈水旅游大道穿村而过，有洈水旅游门...
松滋市特产
街河市烟叶
街河市烟叶 湖北省松滋市绿生土特产业发展中心 烟叶，一年生或有限多年生草本，茄科植物。植株被...
松滋市特产
松滋柑桔
松滋市位于湖北省西南部，土地总面积2235平方公里，总耕地面积92.3万亩，共辖16个乡镇2个开发区...
公安县特产
闸口小龙虾
闸口小龙虾 公安县闸口镇农业产业化协会 “闸口小龙虾”外形肥硕，头小尾尖，两只前螯粗壮硕大，整...
荆州区特产
沙市酱油
沙市酱油 沙市区调味品产销协会 酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽...
荆州区特产
沙市豆瓣酱
沙市豆瓣酱 沙市区调味品产销协会 豆瓣酱是由各种微生物相互作用，产生复杂生化反应，而酿造出来...