LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS

北湖区的地方特产

认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。

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北湖区特产

郴州高山禾花鱼，是生活在郴州境内五岭和罗霄两大山脉海拔500米以上梯田中的鲤鱼，因采食落水的...

地理标志

北湖区特产

红薯发糕红薯又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种...

北湖区特产

五盖山米茶五盖山米茶，产于湖南省郴县的五盖山。据明《万历郴州志》记载：“五盖山在州东南三十...

北湖区特产

家酿五谷酒：湘南地区历来有酿酒习俗。每年白露节一到，家家酿酒，待客接人必喝“土酒”。其酒温中...

北湖区特产

香烤甜不辣原料/调料：甜不辣圆片状 1/2斤(有加牛蒡丝亦可) 甜不辣条状 1/2斤调味料Ａ：酱油...

北湖区特产

腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存...

北湖区特产

衡阳地方菜结合郴州口味烹制而成，采用精选农家自制白板，生鲜猪肚为原料，家常味浓郁。

北湖区特产

是湖南郴州的招牌粉，汤是用鲜活鲢鱼熬制而成，味鲜而极有营养，很多住在郴州市的一些人特意从市...