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湖南的地方特产

认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。

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共找到 1,945 条特产

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龙山县特产

石牌百合

石牌镇位于湖南省龙山县县城北33公里,总面积68.3平方公里,一万六千多人。近年来,龙山县石牌镇...

古丈县特产

苗家酸菜豆腐汤

苗家酸菜豆腐汤 苗家酸菜豆腐汤是苗家人的传统汤菜。酸菜一般采选萝卜叶、白菜已开始发黄的叶片...

凤凰县特产

凤凰腌罗卜

凤凰腌罗卜 在凤凰城乡,只要有人群来往的地方,就会有卖腌酸萝卜的摊子。凤凰人不管男女老幼,...

泸溪县特产

苗家酸鱼

酸鱼是凤凰苗乡独步天下的宴中名菜。所谓“酸鱼”就是将捕捉到的新鲜小鱼,破肚洗净,裹上米粉(米...

花垣县特产

摩天云雾茶

摩天云雾茶 花垣县排吾乡摩天云雾茶,叶肉细嫩柔软、叶色碧绿,油润鲜活,闻名省内外。摩天云雾...

古丈县特产

七叶参茶

七叶参茶 七叶参茶,被誉为“南方人参”。它富有人体所需的多种维生素及微量元素。具有降血脂、抗...

古丈县特产

板栗炖鸡、鸭

板栗炖鸡、鸭 湘西的一大土特产。九月重阳,正是收摘板栗的时候,收回家的板栗选择颗粒大,无病...

永顺县特产

永顺红柿

永顺红柿 永顺地方特产,主要品种有大磨盘柿、莲花柿、水柿、水晶柿等。形状有卵圆、扁球等。色...

龙山县特产

比耳脐橙

比耳脐橙 龙山县酉水河流域由于常年有效积温高、土质肥沃,适宜水果生长,尤以岩冲比耳脐橙最为...

龙山县特产

紫砂陶器

紫砂陶器 龙山县紫砂陶土资源居全国之首,故陶器产品历史十分悠久,从里耶溪口台地新时期遗址,...

泸溪县特产

泥鳅拱豆腐

泥鳅拱豆腐 泥鳅拱豆腐是将活泥鳅,放入清水中,让其吐尽泥渣,再倒入煮沸的白豆腐内,泥鳅死于...

吉首市特产

湘泉酒

湘泉酒 湘泉酒 1978 年试制成功并批量生产。湘泉酒以优质糯高梁为原料,择取吉首市郊兽塘卡龙、...

凤凰县特产

雕花滴水床

土家族的家具,又称“牙床”。湖南湘西土家族用的一种架子床。地人谓滴水床。滴水床并不滴水,之所...

凤凰县特产

酸菜煮水豆腐

众所周知,五味是指:酸、甜、苦、辣、咸,酸在其中居首。这种经过发酵的化学物质,在我们的日常...

凤凰县特产

苗族酸汤菜

酸汤菜是凤凰古城的特色菜之一,不仅味道好,而且还可以调节口味,增进食欲,并且还有增加胃酸分...

凤凰县特产

凤凰酸鱼

凤凰人特别喜爱吃酸食。这种酸食是传统习惯的形成,相传是由于他们世居深山峻岭之中、山高路遥、...

吉首市特产

烧鱼

烧鱼的制作比较简单,将鱼洗净剖开,弃其内脏,用竹篾穿起来,放在火上慢慢熏烤,直烤得熟透、外...

保靖县特产

保靖酱油

湘西保靖传统名产。精选黄豆、面粉、海盐为主要原料制作而成。无色素和添加剂,原汁原色,红褐鲜...

古丈县特产

古丈贡茶

湘西产茶历史悠久,唐朝溪州即以菜芽入贡,清乾隆皇帝曾钦点古丈贡茶,1957年在莱比锡世界博览会...

永顺县特产

王村红柿

王村红柿是湖南王村的著名特产。王村红柿个大肉肥,味道鲜甜,营养价值高,形如扁球,表皮多呈橙...