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湖南的地方特产

认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。

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永定区特产

密桔

密桔盛产于武陵源索溪两岸和武陵源邻近的九溪、江桠一带,成熟季节在9-10份,大的重达400克,含...

永定区特产

张家界核桃

含油率达63—80%,果肉营养价值高,本境青安坪的米核桃,壳薄,手捏即碎,醇香味美,可谓核桃之...

永定区特产

张家界板栗

板栗素享“干果之王”、“铁杆庄稼”等美称,盛产于本境各山区。品种主要有大庸栗、油板栗、米板栗、...

永定区特产

张家界香菇

生长于枯死的枫香、栲、抱、栎、野漆树上。本境大山之中多有野生香菇,今多为人工培植。其营养价...

武陵源区特产

猪血稀饭

"猪血稀饭":每年三月是"白蒂天王"的生日。土家人杀猪祭祀。庙祝时煮"猪血稀饭"祭于神前。凡祭祀...

武陵源区特产

土家茶

茶,是土家族生活必需品。孙云梦记九,永风俗:"人啜茗粥,著山屐。"茶,有凉水甜洒茶,凉水蜂蜜...

武陵源区特产

武陵源密桔

密桔---盛产于武陵源索溪两岸和武陵源邻近的九溪、江桠一带,成熟季节在9-10份,大的重达400克,...

武陵源区特产

龟纹彩石

龟纹彩石--- 在天子山顶一带,有种石头其纹路恰似乌龟纹,当地人称“龟岩”,这里的工匠们以它为原...

武陵源区特产

茅坪毛尖

茅坪毛尖:相传茅坪毛尖茶,始于明朝天启年间(公元一六二0年),武昌王五王子朱如烩, 避魏忠贤...

武陵源区特产

张家界名茶

张家界名茶: 勤劳智慧的张家界人民,在认识自然、改造自然、利用自然、向大自然索取的长 期实践...

武陵源区特产

张家界何首乌

何首乌又名首乌、地精、赤敛、小独根等,为蓼科多年生缠绕草本植物何首乌的块根。主产于河南、山...

武陵源区特产

张家界天麻

天麻为兰科天麻属多年生草本植物,药用其干燥块茎。 天麻原系野生,生长于海拔二千至三千公尺的...

武陵源区特产

火炕鱼

火炕鱼色、香、味俱全,摸起来滑溜溜,看起来黄灿灿,吃起来香喷喷,真是看有看相,吃有吃味,火...

桑植县特产

野生金鞭溪

一种食指大小的鱼,肉异常鲜美,只是用植物油(服务生特别强调是植物油……)炸一下就入盘。

慈利县特产

慈利杜仲

杜仲俗称“丝棉树”,为多年生阔叶乔木,有的高达数丈,其叶是倒卵形,树皮可作药,花实苦涩,亦可...

永定区特产

龙虾花茶

龙虾花茶,产于张家界永定区境内的一碗水、三岔、黄坡等茶场,生长在海拔四百五十米至一千米的山...

慈利县特产

武陵宝石

“山是万宝山,地是刮金板,树是摇钱树,人是活神仙”用来概括张家界的特色,恰如其分。据专家考证...

石门县特产

石门茶叶

石门茶叶是湖南省常德市石门县的特产。石门县茶叶持嫩性好,内含物丰富,耐泡,有地域香。石门成...

津市市特产

津市牛肉粉

津市牛肉粉是湖南省常德市津市的特产。津市牛肉粉味道鲜美,香滑不油,与长沙的臭豆腐共为湖南两...

津市市特产

津市炖粉

津市炖粉是湖南省常德市津市的特产。炖粉在津市,只有圆的,不吃扁的,炖的滑溜溜一根,一直溜到...