江永县特产
江永香柚
江永香柚是沙田柚的变种，著名的土特产。它的原籍广西容县沙田村，来江永安家落户已有100多年的...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
江永县的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 18 条特产
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江永县特产
江永香姜
江永产生姜有近千年历史，清光绪《永明县志》载有“筠篮处处卖红姜”的诗句。以福洞村出产的无渣生...
江永县特产
江永香芋
香芋，又叫槟榔芋，在江永种植的历史已有一千多年，主要产于江永县的桃川洞，故又叫桃川香芋。江...
江永县特产
什锦火锅
什锦火锅 原料准备： 熟红肉丸10个，熟橄榄肉丸12个，熟蛋卷12个，浸发粉丝250克，芽白菜400克，...
江永县特产
小吃口味虾
小吃口味虾 据考证，口味虾自90年出现在湖南长沙南门口，为一孔姓家庭首推，后流派众多，又出现...
江永县特产
蒜茸豆腐
蒜茸豆腐 豆腐2大块，猪肉末约150克，葱粒1汤匙，酒、姜丝、蒜茸各适量，生油2汤匙。 配料： 调...
江永县特产
瑶寨高山小鱼干
瑶寨高山小鱼干 这种小鱼据称生长山沟里，个头虽小，来头可不小。山里的鱼生长在山泉溪流当中，...
江永县特产
大锡喝螺
大锡喝螺 在大锡乡的瑶山冲里，山高林密，鸟兽繁多，是江华典型的大山林区。因为山大林好，每处...
江永县特产
苦瓜酿肉
苦瓜酿肉 原料： 鲜苦瓜750克，去皮猪肉300克，金钩虾、酱油各15克，水发香菇、面粉各25克，鸡蛋...
江永县特产
柚皮蒸排骨
柚皮蒸排骨 在柚子大量上市的季节，大多数人在食用柚子的果肉后，往往把柚皮一丢了之，其实这是...
江永县特产
柚皮红烧肉
柚皮红烧肉 处理好的柚皮250克，油、蒜片(或青蒜)精盐、鸡精、酱油各适量。 做法： 1、将柚皮水...
江永县特产
老鸭笋尖
老鸭笋尖 鸭肉是夏季最佳的补品，鸭肉中仅富含人体在夏天急需的蛋白质等营养，而且能防许多疾病...
江永县特产
乡村小炒鸡
乡村小炒鸡 鸡腿切块、飞水，水里放几片姜，大概半斤小青椒切碎，木耳撕成小片，五片姜切成丝，...
江永县特产
江永香菇
香菇，又名香蕈、冬菇，属高等菌类，盛产于江永源口，井边、大远、粗石江等地的深山峻岭之中，与...
江永县特产
桃川香芋
产地：中国湖南江永。 分布：主要产于江永县桃川、上洞、粗石江等乡镇。因桃川镇是江永香芋的主...
江永县特产
江永香米
江永的香米、香柚、香芋，统称“江永三香”，是最负盛名的江永特产。 香米，是一种具有浓烈芳香的...
江永县特产
福洞生姜
福洞生姜在清代就已驰名于省内外，因原产江永冷水铺乡的福洞村而得名。福洞生姜粗壮如藕，表面银...
江永县特产
源口香米
产地：中国湖南江永。 历史：据《湘侨闻见偶记》记载：“府境有香稻米，不多得……其米玉色，不甚白...