沭阳县特产
沭阳花木
富春花木场坐落于交通便利，环境优美，有着‘全国绿化千佳村’美誉的江苏省沭阳县颜集镇堰下村。本...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
江苏的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 1,776 条特产
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沭阳县特产
银杏之乡——万匹
该乡现有银杏1万亩，采叶园2000亩，成为该乡的一大支柱产业。万匹种植银杏已有数十年历史，近几...
沭阳县特产
高墟大米
该乡粳稻面积5万亩，年产粳稻6500万斤可加工精制米5000万斤，可年销售优质精制龙珠系列米2000万...
宿豫区特产
水晶山楂糕
水晶山楂糕是宿迁的传统糕类特产，早在1927年的巴拿马国际博览会上就得过金奖。1959年全国果品加...
宿豫区特产
“乾隆老汤““黄狗“猪头肉
清初，宿豫县城名厨黄德烹制猪头肉很有名气。传乾隆皇帝巡视江南途经宿豫，地方官吏命黄德烹制，...
宿城区特产
五香大头菜
来宿迁的外地客人在临走时，总要想方设法带一点载入中国名菜谱的宿迁特产——五香大头菜。这五香大...
宿城区特产
骆马湖银鱼
骆马湖银鱼，年产量在300吨以上，畅销全国，远销日本、韩国等地，是 1992年巴塞罗那奥运会专供食...
宿豫区特产
丁庄金针菜
宿豫县种植黄花菜历史悠久。传说三国时当地流行血吸虫病，华佗前往为民治病，后人见黄花菜的形状...
泗阳县特产
泗阳核雕
泗阳核雕选用壳厚、形圆、纹浅的桃核，于指头大小面积上精雕各种佛珠、佛像、圆珠等，其题材有八...
宿城区特产
梅兰春酒
选用优质高梁、小麦为主要原料，采取高温制曲、高温蒸馏工艺，经过长期贮存，精心勾兑而成。色泽...
宿豫区特产
丁庄大菜
丁庄大菜是江苏省宿迁市宿豫区丁嘴镇的特产。丁庄大菜，即黄花菜，已有悠久历史，素以条长、肉厚...
海州区特产
板浦汪恕有滴醋
山西的陈醋、镇江的香醋、板浦镇的滴醋并称国内三大醋，而所有的滴醋种类中以板浦的汪恕有滴醋为...
海州区特产
生熏黄鱼
生熏黄鱼 生熏黄鱼以鲜黄鱼熏制而成，清香鲜嫩，色型俱佳。
海州区特产
炒头脯
炒头脯 炒头脯系用白果、栗子等配料加酱油、糖、醋等调料,炒制铁雀,颇俱山野风味。
海州区特产
秘制凉粉
豆类或山芋的淀粉，加适量水稀释成糊，煮熟后冷凝成块，俗称“凉粉”。连云港的凉粉种类多，有豌豆...
海州区特产
文思豆腐
文思豆腐 “文思豆腐”是淮扬地区一款传统名菜，它始于清代，至今已有300多年的庆史。 传说在清乾...
东海县特产
金红石
金红石 金红石，是一种黑色金属矿物。它中间所含的金属钛元索，色银白，质坚而轻，制成钛合金，...
东海县特产
醋熘鳜鱼
醋熘鳜鱼 淮扬宗师丁万谷先生的代表作。鳜鱼有果子酱风味，酸甜适口，骨酥肉松。串滋要活，跑滋...
灌云县特产
海带
海带 连云港市人工养殖海带已有40余年历史，为江苏省唯一的海带产地。 海带，属褐藻门、海带科。...
海州区特产
豆制凉纷
豆制凉纷用各种豆类制成，有绿豆粉、豌豆粉、小豆粉、蚕豆粉，各有特色。外加佐料香油、酱油、醋...