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贾汪区的地方特产

认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。

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贾汪区特产

贾汪茶叶

贾汪茶叶:茶叶,性凉,味甘苦,有清热除烦、消食化积、清利减肥、通利小便的作用。其醒脑提神、...

贾汪区特产

贾汪板鸭

贾汪板鸭:板鸭是将鸭育肥增膘后,按照一定的生产工艺和质量卫生标准制作而成。成品板鸭外型平整...

贾汪区特产

贾汪豆腐卷

贾汪豆腐卷:豆制品,用食盐,花椒,大茴等配制成。做成卷状,外形似火腿肠,又名素火腿。可直接...

贾汪区特产

贾汪大蒜

贾汪大蒜:大蒜,多年生草本植物,百合科葱属。地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。辛...

贾汪区特产

贾汪盐豆

贾汪盐豆:盐豆-臭盐豆,是徐州家制风味的名品。臭中有香,回味无穷是它的风味特色,采用当年收...

贾汪区特产

贾汪莲子

莲子被《神农本草经》列为上品,因为它味甘涩、性平,入心、脾、肾经,具有补脾益肾,养心安神的...

贾汪区特产

羊肉滑脊

提起徐州伏羊节,餐饮界人士没有几个不知道,徐州羊肉闻名全国,而在伏羊节的各色菜肴中羊肉滑脊...

贾汪区特产

贾汪大洞山石榴

贾汪大洞山石榴园面积近万亩,年产石榴1万吨,为全省第一、全国第三大石榴园,先后被农业部命名...

地理标志
贾汪区特产

八股油条

八股油条在徐州已有100多年历史。有车轮形和椭圆形两种。因成品色泽金黄、酥香味美、呈分布均匀...

贾汪区特产

徐州煎饼

煎饼——中国传统食品之一。用调成糊状的杂面摊烙而成,各地做法、食法略有变化。煎饼多由粗粮制作...

贾汪区特产

徐州米线

徐州米线综合了各地风味小吃的特点,佐料讲究鲜、浓。和徐州丰县、沛县(主要是丰县)一带的冷面...

贾汪区特产

徐州地锅鸡

徐州地锅鸡四周是生面锅贴小饼,上面是大量辣椒和花椒,里面是草公鸡块和其他蔬菜佐料。天寒地冻...

贾汪区特产

素火腿

贾汪素火腿: 素火腿为贾汪区地方风味名菜. 素火腿采用传统工艺,运用现代科学方法精制而成,产品...

贾汪区特产

李寨白酥梨

李寨白酥梨,外表黄里透白,光亮美观,具有皮薄、汁多、核小、肉细等特点。梨汁含糖量14-16度,...

贾汪区特产

蜜汁地瓜

蜜汁地瓜,又称红薯、白芋、山芋、番薯等。徐州丰沛一带所产地瓜,亦称花叶红薯,皮黄肉红,味道...