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抚州市的地方特产

认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。

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共找到 122 条特产

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乐安县特产

乐安花猪

乐安花猪曾因其肉质细嫩、香甜可口而被列为江西省著名的地方猪种。后来,随着生猪大规模养殖,个...

地理标志
乐安县特产

乐安霉鱼

又称“状元鱼”,相传是南宋高宗赐名,属乐安本土风味食品。其制作多在冬季进行,有冷藏设备可长年...

临川区特产

土豆炖牛肉

1. 将牛肉切成块,用开水烫一下捞出。 2. 将土豆洗净,去皮切成小块,用清水浸泡备用。 3. 姜切...

临川区特产

清炖排骨

材料:排骨,葱一段,蒜两三个,姜一整块,花椒几颗。 1、排骨切成适中的块儿,用凉水泡一泡,把...

临川区特产

爆炒羊肉

做法:锅内打底油,待油热,将羊肉下锅。羊肉炒至半熟,加米醋焙干。醋的数量是肉的千分之一左右...

临川区特产

炒粉丝

准备材料:龙口粉丝,肉丝,青椒 步骤: 1.粉丝一团(按食量可增加),用凉水浸泡半小时左右,不推荐用热...

临川区特产

牛肉炒米粉

做法: 1.米粉先用湿水泡软,再用剪刀剪短些备用。 2.牛里脊肉切丝,拌入腌料腌至入味后,过油备...

临川区特产

抚州西瓜

类别:果品 产品名称: 抚州西瓜 登记证书编号:AGI01108 农业部公告号/时间:第1925号(2013.4.15)...

地理标志
黎川县特产

黎川米糖

黎川米糖素以银白如雪,皮薄如纸,香甜酥脆,落口消融而著称。其工艺流传至今已达到炉火纯青的境...

资溪县特产

法水罗非鱼

资溪县有一个山村,有天然温泉涌出,汇之成溪绕村而过,两岸全是婆娑的竹林。小溪虽浅澈,有鱼而...

资溪县特产

资溪板栗

板栗在资溪县栽培历史悠久,分布广泛,全县老板栗园面积有1万多亩。板栗一直是资溪 农民传统的农...

资溪县特产

资溪面包

资溪面包起源于80年代后期,1987年冬由2个1 张协旺和洪涛率先在鹰潭开办了资溪人的第一家面包店...

南丰县特产

南丰甲鱼

甲鱼养殖是我县1991年南丰蜜桔遭受特大冻后新崛起的一大产业,现有养殖户近6000户,养殖水面3500...

南丰县特产

桔都冰爽酒

桔都冰爽酒是选用具有桔王之称的南丰蜜桔取其果汁经发酵、勾兑、充入二氧化碳气体而成的低酒精度...

南丰县特产

南丰泥炉

南丰泥炉,最远近闻名的土特产品,相传清光绪年间便采用一种特有的耐火粘土制作泥炉,至今已有近...

南丰县特产

白舍窑

今江西南丰白舍镇,故名白舍窑。专烧青白瓷单一品种的瓷种 最早见于元代蒋祁《陶纪路》一书,谓...

宜黄县特产

红妹子霉豆腐

霉豆腐一般居家常菜,红妹子叫你餐餐不能少,少了没味道。( 宜黄)

宜黄县特产

食用菌(香菇)

食用菌营养丰富,味道鲜美,无公害,是优良的食药兼用绿色食品,国外将其视为蔬菜常年食用,尤其...