弋阳县特产
弋阳年糕
江西上饶弋阳年糕俗称弋阳大米过粿，是弋阳县传统特色食品，是驰名中外的年糕极品。 弋阳年糕制...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
弋阳县的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 14 条特产
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弋阳县特产
弋阳大禾谷
弋阳大禾谷 又名“玛谷”，属南方特有梗稻品种，是弋阳县独有的制作年糕专用水稻品种。弋阳大禾谷...
弋阳县特产
中畈红枣
中畈红枣：中畈红枣呈圆柱形，色泽红润，肉多核小，甘甜味美，具有较高的药用价值。枣里含有多种...
弋阳县特产
中畈米粉
中畈米粉：具有美味清香、口感细嫩、易煮易熟的特点，是一种久负盛名的本地特色食品。葛粉是从葛...
弋阳县特产
中畈蔗糖
中畈蔗糖：俗称砂糖、红糖，同其他蔗糖比，具有味更甜、含糖量更高的特点。中畈蔗糖引进浙江蔗种...
弋阳县特产
西川芋头
西川芋头：是江西弋阳中畈西川地带独特的生态环境孕育出来的一种地方特产。据《弋阳县志》记载，...
弋阳县特产
弋阳油淋鱼
弋阳油淋鱼是江西省上饶市弋阳县的特产。弋阳油淋鱼属鱼干鱼丝系列产品，经营养专家精心调制而成...
弋阳县特产
大米粿
用大米煮熟后捣烂，制成条状，可加炒、煮、煎均可，入口瓷软，不粘牙。 肉馅烧饼:馅饱汁多，味鲜...
弋阳县特产
弋阳多穗石栎
所属卷：Lithocarpus Bl 所属科：Fagaceae 中文名：多穗石栎 拉丁名：Lithocarpus polystachya...
弋阳县特产
弋阳扣肉
弋阳扣肉又名“经国扣肉”。工艺系20世纪30年代蒋经国在赣南的厨师涂光明所传。以上好五花猪肉为主...
弋阳县特产
弋阳鸡
弋阳鸡又名“豆豉清蒸鸡”，系选用嫩肥当地产土鸡为原料，佐之以料酒、精盐、胡椒粉、豆豉、姜、葱...
弋阳县特产
国道鱼
借鉴吸收四川、安徽及江西鄱阳湖的烧鱼烹饪特长，选用优质信江红鲤、鲫、鳙、草鱼为主原料，佐以...
弋阳县特产
中华草龟
中华草龟又名“中华长寿龟”。中华草龟全身都是宝，是传统的名贵滋补品，具有滋阴补肾，补血等多种...
弋阳县特产
曹溪米糖
曹溪米糖：又称“曹溪米饯”或“灌香糖”。选用优质糯米为原料，蒸熟后用麦芽催化成糖水，入锅煎成粘...