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江西的地方特产

认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。

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月湖区特产

养生茶

鹰潭市养生茶以中医调补养生理论为指导,以中老年保健为目标,由北京中医药大学医学博士根据最新...

月湖区特产

塔桥梨

“塔桥梨”具有悠久的栽培历史,其外型美观、品质优良,口感香脆甜、营养丰富,上市较早等特点。早...

月湖区特产

卤猪蹄

原料:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大 匙,海山酱&fr...

贵溪市特产

元宝篮

贵溪塘湾镇的传统手工艺品元宝篮,迄今已有140多年历史,该篮用小水竹篾编制,篾丝细如棉纱,光...

贵溪市特产

天师养生茶

本品以中医调补养生理论为指导,以中老年保健为目标,由北京中医药大学医学博士根据最新抗衰老科...

乐平市特产

鸣山煤

鸣山煤属古生代二迭纪--乐平煤系中的特种煤。含油率达15-32%,发热量高达7840千卡,可以用火柴点...

珠山区特产

桂花鲜姜酱菜

桂花鲜姜酱菜是江西省的特产。 特产制作:桂花鲜姜酱菜选择新鲜、肥嫩、天黑斑、不瘟、不烂的白...

珠山区特产

龙姣瓜子

景德镇龙姣瓜子是当地有名的特产,很多游客和外地来得人都会带点龙姣瓜子回去。龙姣瓜子吃在嘴里...

珠山区特产

波浪肉

特点 咸淡适中、熏腊味浓厚、风味独特。 原料 农家秘制五花熏肉500克、麻油、醋少许。 制作方法...

浮梁县特产

德宇活茶

德宇活茶原料选自古时贡茶之乡浮梁高山优质茶,利用现代高科技加工工艺和微生物保鲜技术抑制茶叶...

浮梁县特产

南山雀眉茶

南山雀眉茶采自瑶里南山、白石塔、郑家山等海拔800--1200米的高山。用清明前的嫩芽加工而成,贰...

浮梁县特产

瑶里柿子饼

瑶里柿子饼味甘,性寒,涩,无毒。补虚劳不足,消腹中瘀血,涩中厚肠,健脾胃气,能化痰止咳,治...

珠山区特产

苦槠豆腐

苦槠是待树上的苦槠籽开裂后掉到地上再去拾来,去掉硬皮壳,用水浸泡数天,然后用机粉机机碎,用...

昌江区特产

凉拌冷粉

景德镇夜宵摊,及早餐摊上特别跑火的特色小吃. 口味普遍偏辣,价格也超便宜。

昌江区特产

腌菜炒碱水粑

碱水粑为大米磨浆用天然碱水制成的一种糍粑,腌菜炒碱水粑香味浓郁,油而不腻,碱粑韧而爽口,用...

昌江区特产

鲜河鱼

鲜河鱼瑶里山间清水小鱼过晒稍后进行油炸,放冷水煮一、二十分钟,配之生姜、大蒜、红辣,口味新...

珠山区特产

冷粉

这是景德镇的一绝——冷粉。看到没有,有没有觉得这个粉丝有点不一样?对了就是不一样。冷粉虽然很...

乐平市特产

油条包麻糍

油条包麻糍为乐平民间小吃,将新鲜滚热的麻糍平铺在两根或数根刚炸好的油条上,洒上白糖和熟芝麻...

乐平市特产

乐平桃酥

乐平桃酥以其用料讲究,制作精良、酥松可口、营养丰富等特点,先后荣获省优、部优和首届中国食品...

乐平市特产

涌山腊猪头

涌山腊猪头是乐平市涌山镇特产。制作工艺流传久远,工艺比较复杂。一个成品腊猪头通常要经过近十...