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江西的地方特产

认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。

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信州区特产

春桂葛根葛花解酒茶

据日本科学家金城顺英、野原稔弘测定,葛花含有13种异黄酮和皂角苷,不但能有效防治心脑血管疾病...

信州区特产

春桂葛根葛茶

据《神农本草经》、《本草纲目》、《中药大辞典》、《中华人民共和国药典》等记载和江西省中医药...

信州区特产

春桂葛根葛粉

"据《神农本草经》、《本草纲目》、《中药大辞典》、《中华人民共和国药典》等记载和江西省中医...

德兴市特产

无核椪柑

德兴市通过母本培育的无核椪柑在江西省是独一无二的,品质好、产量高,是椪柑中的“大熊猫”。 德...

玉山县特产

白玉豆

皮纯白光滑,大似蚕豆,略扁。三清山麓的南山、樟村、童坊等乡种植最多。此豆含淀粉、蛋白质颇多...

玉山县特产

三黄白耳鸡

此鸡因具有羽毛黄、皮肤黄、鸡足庶黄、耳叶白的特征而得名,是三清山麓南山乡的特产,该乡农户饲...

玉山县特产

三清云雾茶

三清山东麓的紫湖、三清两个乡,有万亩茶山,被誉为三清山云雾茶乡,并办有茶叶精制厂。据清同治...

玉山县特产

四足鱼

学名叫“蝾螈”,三清山有“四足鱼之乡”的称誉。山东麓的冰玉洞、山南麓的坪溪和梯云岭等山涧小溪中...

德兴市特产

野葛粉

由生长于三清山原始森林中的野葛加工而成,具有清热毒、除火之功效,对咽喉肿痛有特效。( 上饶)...

信州区特产

黄蛤

黄蛤性温,捕捉后晒干入药,有消积 治胃痛之功能.李时珍《本草纲目》中称之为“蛤蚧”。( 上饶)

横峰县特产

葛茶

葛茶,具有清凉、止渴、防暑、降血脂、降血糖、降血压,减肥等功效,是旅游者、家庭必备的最佳食...

横峰县特产

桐油

桐油仍是工业用的植物油。如:煎油漆,木制船、木制家具等经桐油浸泡后,水不会渗入木质中,使木...

横峰县特产

茶油

红花茶油 产自三清山北部海拔千米的高山,终年云雾缭绕,生长环境独特,不施化肥,不用农药。采...

横峰县特产

葛花、葛谷

葛,别名鹿藿、黄斤、鸡齐,多年生野外豆科藤本植物,药、食两用,盛产于江西省横峰县葛源镇山区...

横峰县特产

葛粉

葛根系藤本植物,是横峰葛源特产,葛源的命名来源于葛根,即葛之源。据《神农本草经》、李时珍《...

婺源县特产

婺源的特色菜

婺源的主要特色菜有:糊豆腐----------- 特点:色香味齐全,常作为宴席上第一道下酒菜。粉蒸菜 -...

信州区特产

上饶市的特色菜

上饶市的主要特色菜有:三丝鱼卷----------- 特点:造型美观,鱼肉洁白,入中鲜嫩。斩虾丸 -----...

婺源县特产

荷包红鱼

相传明万历年间,婺源沱川人余懋学任南京户部右侍郎时,因巡守有功,神宗皇帝赐御花池内的红鱼作...

婺源县特产

龙尾砚

龙尾砚为中国四大名砚之一,因砚石产于婺源龙尾山而得名,婺源古隶歙州,物以州名,故又称歙砚。...

德兴市特产

芦田灌心糖

芦田乡生产的灌心糖属传统名产,有皮簿馅多,松脆可口,味甜清香等特点,每逢节日来临,家家户户...