同心县特产
同心甜瓜
海原高岸乡草场村的甜瓜因瓤沙味甜而深受消费者的钟爱。 当地每年种植甜瓜400亩左右，品种有华莱...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
宁夏的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 319 条特产
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利通区特产
涝河桥羊肉
涝河桥村是个纯回族村落，早在明、清时期，吴忠城区每逢集日，周边甘肃怀县、盐池牧区的牧民都会...
盐池县特产
盐池糜子
盐池糜子是宁夏回族自治区吴忠市盐池县的特产。盐池县每年利用无污染35万亩耕地种植以糜子为主的...
青铜峡市特产
青铜峡大米
青铜峡大米 青铜峡市农业技术推广服务中心 在粮食行业普遍不景气的形势下，青铜峡市加快农业供给...
惠农区特产
李岗西甜瓜
李岗西甜瓜营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。具...
平罗县特产
黄渠桥羊羔肉
宁夏黄渠桥羊羔肉餐饮一九九五年成立。经过风风雨雨的拼搏发展，“黄渠桥羊羔肉”以“创造品牌、创...
平罗县特产
沙湖大鱼头
“沙湖水暖鸟先知，正是花鲢肥嫩时”。来宁夏或去沙湖的游客都知道，沙湖大鱼头是宁夏独特的风味美...
大武口区特产
大武口凉皮
大武口区位于宁夏北部，是因煤而立、因工而兴的老工业城市，成立于1973年6月，是宁夏工业重镇石...
大武口区特产
再兴餐厅张俭暖锅
暖锅，也俗称锅子，是陇东地区民间的一道煲仔菜肴。在陇东，它既是当家菜，也称地方小吃，如今，...
平罗县特产
通伏大米
宁夏回族自治区平罗县通伏乡位于平宁夏罗县东南部，人口2.1万人，是一个以水稻产业为主的民族乡...
平罗县特产
麦芽糖
麦芽糖是宁夏川区回族群众喜食的一种传统风味糖果食品。每逢秋收完后，回族群众便晒好大麦，整理...
平罗县特产
老毛手抓
被国家认定为“中华名小吃”的宁夏绿色清真食品—老毛手抓沿袭了几十年的祖传秘方，羊肉具有鲜、嫩...
惠农区特产
苦苦菜
春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》：小满之日苦菜秀。...
大武口区特产
生氽面
1、面的做法：与日常大家作面的方法相同，但此面要求略硬一点，因为后面煮的时间要稍长一点； 2...
大武口区特产
羊肉小揪面
材料：羊肉，面粉，韭菜，葱姜蒜，青辣椒 调料：辣椒面，十三香，盐 做法： 1、先和面,面要和软...
大武口区特产
西夏石烤羊
制作工艺 1. 祁连山石板一块，厚约2 厘米，削平，用木炭或木柴烧热，擦油；2. 将去骨羊肉洗净，...
平罗县特产
回族蒸艾叶
制法： （1）将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶，用清水将泥沙淘净，然后按1千克艾叶拌250克面粉的比例，...
惠农区特产
盖碗茶
是宁夏回族群众男女老幼普遍饮用的一种茶。盖碗，又称三泡台，民间叫盅子，上有盖，下有托盘，盛...
大武口区特产
老木瓜搓面
宁夏传统地方风味食品，兼有中原传统和穆斯林风味，宁夏著名小吃。 “搓面”顾名思义就是面活好后...
平罗县特产
滩羊皮
滩羊是蒙古羊的后裔，后经游牧迁徙到宁夏黄河两岸的草滩上繁殖，成为世界上独一无二的优良裘皮羊...