西府搅团
搅团是西府地区的农家饭。搅团要好,72搅。做搅团不难,只是很费劲,一手端面粉,一手拿擀面杖,...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。
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第 1 页 · 每页 20 条搅团是西府地区的农家饭。搅团要好,72搅。做搅团不难,只是很费劲,一手端面粉,一手拿擀面杖,...
千阳桃花米是陕西省宝鸡市千阳县的特产。千阳县“桃花米”以颜色命名,因其米粒为桃红色,蒸出的米...
千阳胡萝卜是陕西省宝鸡市千阳县的特产。千川牌“透心红”胡萝卜以其质根长园柱形,整齐一致色透红...
千阳苹果是陕西省宝鸡市千阳县的特产。千阳为苹果优生区,因境内温度适宜,光照充足,昼夜温差大...
高崖核桃是陕西省宝鸡市千阳县高崖镇的特产。高崖镇出产的核桃壳薄、仁白、肉厚、后味香甜,受到...
千阳西瓜是陕西省宝鸡市千阳县的特产。千阳县温室栽培的西瓜以新鲜、汁多、味甜深受消费者亲睐。...
千阳甑糕 甑糕的做法是很讲究的,要讲究材料的挑选、下锅的顺序以及时间。甑糕在蒸过一定时间后...
千阳面皮 千阳面皮,原名“御京粉”,顾名思义,跟皇上有关系的。相传清朝康熙年间,千阳人王同江...
千阳羊肉泡膜 千阳羊肉泡膜是千阳的风味美馔,尤以千阳最享盛名。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤...
千阳大肉泡 大肉泡的来历:西府农村,过年的时候喜欢买上几十斤肉在一口大锅里煮,本意是为了煮...
红太阳火锅,火源清洁,底料配方多样,口味由单一的麻辣味演化出鸳鸯火锅,三味、四味火锅,以及...
醪糟也叫酒酿、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒,是由糯米或者大米经过...
陕西的风味小吃中,“凉皮”是最受欢迎的品种之一,男女老少爱吃,尤受年轻姑娘欢迎,一年四季都有...
千阳桃花米,珍稀地方名品稻种。译名: TAO HUA MI ,科名: Gramineae( 禾本科 ) ,属名: Oryz...
核桃的药用价值很高,中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养...