宁强县特产
宁强柿饼
宁强柿饼是以秦巴山区优质牛心柿为原料加工而成，有清热、润肺、止渴之功效。红亮始饴，口感绵软...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
陕西的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 1,799 条特产
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宁强县特产
宁强山野菜
采汉水源头纯天然无污染的野生香椿、竹笋、刺嫩芽、薇菜、蕨菜等野生植物，经科学配方加工精制而...
宁强县特产
宁强根面角
根面角是陕西省汉中市宁强县的一道风味小吃，形似半月，呈浅褐色，每联5瓣。据传是由当地传统素...
佛坪县特产
秦巴中华猕猴桃酒
如今，在陕西果酒家族中，又增添一名新秀：秦巴中华猕猴桃洒。它一出世，就受到广大消费者的欢迎...
宁强县特产
金牛红
汉中茶区第一枝红茶——金牛红主产于三千里汉江第一城的宁强县，由汉中市汉水之春茶业有限责任公司...
宁强县特产
老陕青砖茶
“秦人取蜀后，始有茗饮之事”。而川茶传陕时，羌州（宁强县）就是第一站。早在唐朝，茶圣陆羽的《...
佛坪县特产
佛坪三香
佛坪三香，蒸肉卷、木耳和黄花，佛坪的特色菜。 佛坪三香”的“三香”，想必并非单指猪肉或其它某样...
汉台区特产
石门麻辣鱼
石门麻辣鱼 石门栈道的全鱼宴，花鲢、江团、黄腊丁、草鱼等，做成香辣、麻辣、番茄、酸菜等几种...
汉台区特产
泡姜鸡
泡姜鸡应该算是汉中的一道名菜了，顾名思义，是用当地的土鸡、生姜做成的，辅之以魔芋、香菇、白...
宁强县特产
假鱼
宁强县特色小吃“假鱼”相传是从当地素筵中分化出来的清香型冷盘。原料有：豆腐衣、黄豆芽、豆腐、...
南郑区特产
新集油炸河鱼
油炸河鱼也算新集街的小饮食一绝。把河里网来的鱼儿剖出肚腹，晾晒半干，在制作时再清洗一遍，将...
南郑区特产
芝麻饼子
芝麻饼子，它还有个形象的别名叫草鞋底。六十年代末，几位西安的知青，一天在新集河沿街闲逛，看...
宁强县特产
辅唐十三花
辅唐十三花即辅唐宴，是青木川鼎盛时期的风云人物魏辅唐最喜好的菜肴组成。 魏辅唐平生不嗜烟酒...
佛坪县特产
浆水菜
浆水菜是陕南一种常见的菜食。 浆水菜之所以普遍，可能是应了原料的广泛。如白菜、萝卜缨、芹菜...
汉台区特产
汉中盐菜
古往今来，历史的变迁，演变出了独具特色的风味餐食，就像汉中的盐菜，背后演绎着历史文化的碰撞...
汉台区特产
洋芋蒸饭
一碟红油泡菜丝或者一盘蒜泥黄瓜，滴上点红油辣子，旁边搁着一盆米汤，这样的组合对于一个地道的...
城固县特产
城固茶食
城固县农村自古以来就有种茶饮茶的习惯和待客茶为先的习俗，还有以茶食品滋补保健、招待亲朋的传...
略阳县特产
锅塌塌
农耕历史悠久的略阳山区坡地旱田居多，本土的骨干农作物长期以来首推玉米种植，自然就成了略阳县...
略阳县特产
磨珍子
磨珍子是略阳县农村群众在生产生活中将玉米改良衍生出的特有饭食，一直到现在，磨榛子都是略阳县...
略阳县特产
拨拉子
农耕历史悠久的略阳,为秦岭南坡中浅山区，耕地以坡地旱田居多，其骨干农作物玉米，自然就成了略...