府谷县特产
山药炒苜蓿
山药炒苜蓿苜蓿本是一种牧草，春天，刚出土的嫩苜蓿人吃起来也别有风味。如遇荒年，大苜蓿也可充...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
榆林市的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 219 条特产
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府谷县特产
炒山药键键
炒山药键键就是炒土豆条，也是对天天吃烩菜的调剂。把土豆削皮切成半厘米左右粗细的条，其形如老...
府谷县特产
熬茄子
熬茄子“羊肉熬茄子，香死个王苶子”。没有羊肉，茄子熬土豆吃起来也不错。笔者家乡哈镇多种长茄子...
府谷县特产
熬倭瓜
熬倭瓜上世纪六十年代以前，府谷的蔬菜种植品种比较单调，春菠菜、春白菜过后，就是倭瓜和茄子。...
府谷县特产
府谷烩菜
烩菜是府谷人中午最日常的佐食菜，全县都吃。不过口味不同，尤其是冬储菜。东片多腌咸白菜，将生...
靖边县特产
靖边苦荞茶
靖边苦荞茶--2015年度全国名特优新农产品 苦荞茶内含人体所需的多种微量元素如：钙、磷、铁、镁...
神木市特产
神木黑豆
陕西神木是黑豆的主产区，也是优势产区，种植历史悠久，曾创造过50万亩的播种纪录。近年来虽受产...
定边县特产
定边葵花子
定边葵花子--全国名特优新农产品 葵花籽是菊科草本植物向日葵的种子。向日葵又名丈菊、向阳花、...
绥德县特产
拼三鲜
拼三鲜，是绥德传统名菜。先将猪肉制成丸子，煮熟；鸡肉、羊肉煮熟，切条。锅内放鸡鸭肉汤，烧开...
绥德县特产
绥德羊杂碎
羊杂碎，原料是羊的内脏，和地道的陕北粉条，汤很香，很浓的羊骨汤，才买3块钱。烩羊杂碎，风味...
绥德县特产
陕北油糕
由软米、大枣精制而成，经植物油炸后，其味清香细腻、香甜可口。 米糕主要由糜子做原料制作。糜...
绥德县特产
绥德油馍馍
1、绥德的一种风味小吃。饼状，中间有小孔，较小。由土豆、白面、荞面、糖等杂粮和在一起炸制而...
绥德县特产
黑粉
原料是绿豆。 黑粉的做法是：1、将绿豆用凉水洗净，放入盆内加适量冷水泡约九至十小时，用石磨推...
子洲县特产
摊黄儿
绥德小吃摊黄，是陕北的一种独特的食品，它的原料是硬黄米面或玉米面，再兑上些白面就能制作而成...
绥德县特产
黑愣愣
“黑愣愣”，陕西省绥德县小吃。制作方法：洋芋磨粉成末，清水浸泡过滤后，加芡，面，佐料，大葱，...
绥德县特产
绥德黄馍馍
黄馍馍流行于陕西省陕北地区的一种汉族传统名小吃，原料由糜子面发酵，包裹蒸煮好的红枣、豆类挤...
绥德县特产
刀刀碗饦
之所以称之为刀刀碗饦，是因为食用碗饦之时，不使用我们中国人传统的筷子，而是要用铁丝捶打或者...
绥德县特产
绥德石雕
传统的榆林大地上，土多，沙多，石头也多。土多，生长出土窑洞；沙多，疯狂成大沙漠；石多，便孕...
子洲县特产
杏仁调苦菜
俗话说：“清油调苦菜，各人取心爱。”春夏季节，在子洲、横山、绥德一带的人们，最爱吃“杏仁调苦...
佳县特产
螅镇芝麻饼
螅镇芝麻饼，从清代传入佳县螅镇，经过多少年流传和融合，螅镇芝麻饼早已自成一派，至今都受到广...