屯留区特产
“盘秀”牌牛肉
“盘秀”牌牛肉 “盘秀”牌牛肉、驴肉、牛尾、牛鞭、驴宝等系列产品，是屯留县盘秀肉制品有限公司生...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
长治市的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 115 条特产
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屯留区特产
西贾大葱
西贾大葱 西贾大葱种植历史悠久，早在清朝年间就销往太原、河南各地。其特点根白如玉，叶色青翠...
屯留区特产
三和面
三和面 三和面是屯留县绿色食品开发研究中心研制生产的一种风味独特的面食。采用无公害生产操作...
屯留区特产
玉米糁
玉米糁 玉米糁是由屯留县绿色色品开发研究中心采用无公害生产技术经过精细加工而制成的。其营养...
屯留区特产
“珍珠黄”小米
“珍珠黄”小米 屯留县绿色食品开发研究中心生产的珍珠黄小米以其颗粒圆润，色泽金黄晶亮，煮粥入...
屯留区特产
屯留红小豆
红小豆 红小豆也叫赤小豆，屯留县绿色食品开发研究中心生产加工的红小豆个大粒圆，红润晶亮。其...
屯留区特产
屯留尖椒
屯留古有米粮川之称，今有蔬菜县之誉。因地肥水美、昼夜温差大，故发展蔬菜得天独厚，尤其是青椒...
沁源县特产
第一锅牛肉
第一锅牛肉 沁源特产第一锅牛肉经过严格的排酸工序,是真正合格的排酸肉；另外本品都是放养牛肉加...
沁源县特产
沁源食用菌
沁源食用菌(九旗王) 沁源县地处山西省东南部太岳山腹地，境内植被完好、山清水秀、气候宜人，森...
长子县特产
黄家凉粉
“凉粉”，此小吃是用绿豆粉制成的一种夏令食品。《中药大辞典》载：绿豆凉粉有“清热解毒，治痛疽...
壶关县特产
壶关陈醋
壶关县陈醋酿造历史悠久，颇负盛名，以辛寨村为盛，有“上党醋乡”之称，曾是宋代贡品。 该村醋厂...
潞城区特产
潞酒
潞酒，因产于潞州(今长治市)而得名。其生产历史可以追溯到唐朝甚至更远的一些时期。《山西通志》...
襄垣县特产
上党糊肘子
（1）将肘子卸下来（前后肘都可），顺着腿骨把肘子割开，割至骨肉快要分离，肘子成一个大圆块。...
壶关县特产
上党土蜂蜜
上党土蜂蜜是山西省长治市壶关县的特产。中华蜂在民间俗称土蜂，只有这种蜂产的蜜才叫土蜂蜜。上...
潞州区特产
酥火烧
酥火烧是山西省长治市区有名的小吃之一，它用上白面粉、鸡蛋作原料，以熟驴油或熟猪油和面，经火...
长子县特产
长子炒饼
山西省长治“长子炒饼”历史悠久，早在清光绪年间就流传到晋、冀、鲁、豫各地。其特色是柔软利口、...
潞州区特产
长治羊汤
羊汤是山西长治壶关的传统名吃，同我省北路雁同一带的羊杂割汤、南路运城一带的羊汤泡馍，可称之...
平顺县特产
平顺花椒
山西全省普遍种植，品种繁多，其中平顺县所产的花椒品质最高。其特点是皮细、籽少、油大、味香、...
上党区特产
长治潞酒
山西长治市，秦属上党郡，店为潞州治所。潞州善酿酒，故称“潞酒”，为山西历史名酒之一，有“潞酒...
上党区特产
长治山楂饼
山楂饼是长治市的著名特产，已有20多年的生产历史，产品畅销到国内外市场。长治山楂饼，是以当地...