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DESTINATION / ZHAOJUEXIAN

昭觉县

走近昭觉县,从一处风景、一方特产开始。

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9种特产
01

昭觉县,值得走近的风景

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02

昭觉县的地方特产

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昭觉县特产

冻肉

冻肉 彝族过年的第三天晚上,要选一些猪肉剔出骨头,切成小块,放入锅中煮烂,连汤肉一块盛入木...

昭觉县特产

苦荞

苦荞 苦荞麦属蓼科双子叶植物,俗称苦荞,学名鞑靼荞麦(F.tataricum)。苦荞麦喜凉爽,耐瘠薄,多生长...

昭觉县特产

射地

彝族风味菜,即肉冻。这是彝族地区较为讲究的一种菜肴。它采用猪蹄和肘子制做而成。一般做法是将...

昭觉县特产

圆根酸菜汤

酸菜用圆根或萝卜叶子煮熟后连汤盛入陶瓷坛子中发酵,过数日后取出晾干后即成。在煮鸡、猪、牛、...