资中县特产
资中冬尖
资中冬尖系用资中特有的枇杷叶青菜（又叫冬菜）腌制窖储发酵而成，早在清代道光年间即已驰名全国...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
资中县的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 18 条特产
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资中县特产
资中鲶鱼
“资中球溪鲶鱼”是川菜系中一道名声最为响亮的名菜之一，享誉世界，鲶鱼餐饮产业年产值超过十亿元...
资中县特产
资中枇杷
资中县种植面积约3万亩，常年总产量约2万吨。资中甘露枇杷色泽金黄，核小肉丰，细嫩甘甜，清心润...
资中县特产
资中罗泉豆腐
资中罗泉豆腐，是四川省内江市资中县罗泉镇的著名特产，该品是罗泉人用优质山泉水和黄豆一起经石...
资中县特产
资中血橙
塔罗科血橙果实大，单果重200~250克，是血橙中最大的品系。其果面较光滑，皮薄。果肉汁多味浓，...
资中县特产
塔罗科血橙
塔罗科血橙 塔罗科血橙果实大，单果重200~250克，是血橙中最大的品系。其果面较光滑，皮薄。果肉...
资中县特产
不知火
“不知火”是1972年由日本农水省以青见和碰柑杂交育成，“不知火”食用方便、酸甜适度、脆嫩发渣、如...
资中县特产
资中沙溪蜜柚
资中沙溪蜜柚：单果重1.25-5千克，可食部63-72%以上，是柚类最高可食品种。 果肉晶莹细嫩，水分...
资中县特产
石坝子生猪
四川省资中县公民镇高石坝子村是生猪专业村，全村生猪产业从业人员431户、1508人，占全村总农户...
资中县特产
冬菜肉末
冬菜肉末 冬菜尖清香脆嫩，与肉末合烹，成菜干香脆嫩，香奇味美，兼具糊辣和香，极为爽口，是佐...
资中县特产
干烧鲟鳇翅
干烧鲟鳇翅 大千先生十分爱好鲟鳇翅干烧，因鲟鳇翅在各类鱼翅中属上品，翅针粗壮、明亮，烧后柔...
资中县特产
资中兔子面
资中兔子面，是四川省内江市资中县的著名特色小吃，该品又叫兔儿面，具有面条筋到爽口、兔肉满口...
资中县特产
资中君子泉酒
资中君子泉酒，是四川省内江市资中县的著名特产，该酒甘冽清醇，回味悠长，成为历史文人雅士最为...
资中县特产
球溪河鲶鱼
球溪河鲶鱼，是四川省内江市资中县球溪镇的著名特产，四川球溪地区盛产鲶鱼，于是川菜中鲶鱼的做...
资中县特产
资中甘露枇杷
资中县种植面积约3万亩，常年总产量约2万吨。资中甘露枇杷色泽金黄，核小肉丰，细嫩甘甜，清心润...
资中县特产
姜汁鸡块
用生姜、葱、干辣椒、花椒，胡椒烹制，成菜后风味特浓，姜香悠长，微酸带辣，味极鲜美，令尝者齿...
资中县特产
肥肠鱼
肥肠鱼为资中县一大名菜。 主要材料：一盒肥肠（超市买的，一小盒）一条活鲤鱼（草鱼……） 调味材...
资中县特产
球溪河鲢鱼
球溪是四川资中下属一个镇，该镇有条球溪河盛产鲢鱼，鲢鱼无鳞无刺，且肉质细嫩，营养价值高，由...