青羊区特产
一品豆腐汤
【菜名】 一品豆腐汤 【所属菜系】 川菜 【特点】 味鲜嫩，色黄白。 【原料】 嫩豆腐（２５０克...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
四川的地方特产
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
筛选目的地与特产标识展开 / 收起
共找到 2,667 条特产
第 126 页 · 每页 20 条
金牛区特产
川辣黄瓜
黄瓜500克，干辣椒、油各20克，花椒5克，白糖、醋各10克，香油15克，盐7克。 【制作过程】 1、黄...
金牛区特产
臊子豆花
黄豆500克，水5500克，猪肉末500克，内脂、豆瓣酱、盐、味精、糖酱油、胡萝卜丁、冬笋丁、葱和姜...
金牛区特产
翠绿玉米
菜系：四川菜 原料： 澄面100克，糯米粉50克，白糖25克，水150克，奶粉5克，叶绿素少许，吉士粉...
金牛区特产
水煮肉片
豬裏脊肉（或者牛柳）、蒜苗、芹菜、自己喜愛的蔬菜（推薦鳳尾和黃瓜） 花椒和幹辣椒節，蒜片，...
金牛区特产
干烧鸡翅
【原料】 鸡翅250克，猪板油75克，花生油50克，姜粒、蒜粒各15克，豆瓣30克，酱油、精盐各5克，...
蒲江县特产
蒲石砚
蒲石砚 蒲石砚是传统名砚之一，产自四川省蒲江县盐开沟。蒲石砚石质坚细，色泽青润，磨墨均匀，...
武侯区特产
元宝鸡
【制作材料】 主料：鸡1200克 调料：盐140克,白砂糖30克,白酒10克,花椒30克,五香粉6克,胡椒粉6克...
简阳市特产
尽春意精品老窖
简阳市政府接待专用酒。产于北宋名相刘光祖故里——简阳市东溪镇，该厂依托东溪得天独厚的黄泥土壤...
简阳市特产
老君樱桃
老君井乡负有“樱桃之乡”的美誉，以果色鲜美，口感纯正而远近闻名。全乡樱桃树约有20万株，常年产...
简阳市特产
蜀星米花糖
前身为“三星米花糖”，已有百多年的历史，因用料考究，做工精细而著称，产品驰名省内外，受到众多...
简阳市特产
锅巴肉片
锅巴肉片风味独特,上此菜时，侍应一手端盛有金黄色炸好的锅巴菜盘置席上，一手持热汁汤碗，迅速...
锦江区特产
口水鸡
口水鸡是一道热菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称...
武侯区特产
酸辣豆花
豆花在从前多以摊担形式经营，普遍流行于城市和农村，是一种历史悠久的民间小吃。 酸辣豆花是四...
新都区特产
姜糖
姜糖系四川新都名产之一，相传已有200多年的历史。姜糖的特点是味甜，略带姜味，绵软滋润，香味...
新都区特产
四川海椒
石板滩、木兰、泰兴、三河等乡镇，地处东山台地尾区，盛产海椒，俗称东山海椒。品种有大红袍、二...
成华区特产
荔枝巷钟水饺
成都小吃荔枝巷钟水饺的创始人钟少白，原店名叫"协森茂"，1931年开始挂出了"荔枝巷钟水饺"的招牌...
成华区特产
成华豆瓣酱
成都市成华区八里庄酿造厂已有几十年的传统豆瓣酿制经验，豆瓣产品历史悠久，用料考究，精选上等...
双流区特产
双流白家高记肥肠粉
双流白家高记肥肠粉起源于清朝末年，至今已有100多年的历史。如今的店主张华林是高家肥肠粉的第...
双流区特产
怪味兔头
特色：怪味兔头精选干海椒和花椒炒制而成的兔头，看起来红彤彤，闻起来香喷喷，吃起来又麻又辣。...