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四川的地方特产

认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。

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屏山县特产

叙府陈年糟蛋

陈年糟蛋产于四川宜宾。宜宾“叙府陈年糟蛋”是把鲜鸭蛋采取糟腌制而成的。糟蛋腌制过程中,要历经...

屏山县特产

叙府小磨麻油

产品名称:麻油 产地:中国四川宜宾。 特点:其油品质优良,色泽橙黄红亮,油质纯净,香味馥郁,...

屏山县特产

芽菜扣肉

主料:带皮五花猪肉、芽菜。 配料:红糖、食用油、味精、酱油、姜、花椒、胡椒等。 作法:1、将...

屏山县特产

叶儿粑

叶儿粑又叫艾馍,原是川西农家清明节的传统食品。1940年,新都天斋小食店将艾馍精心改制,更名为...

屏山县特产

宜宾炖鸡面

宜宾特色炖鸡面,选料严格,做工精细,色泽奶黄,咸鲜醇香,入口爽滑.1990年8月获得“四川省风味小吃”...

屏山县特产

宜宾燃面

宜宾燃面原名叙府燃面,早在清光绪年间,便开始有人经营,是宜宾传统的名小吃。这种小吃选用本地...

翠屏区特产

宜宾天麻

药性药效:天麻是名贵中药材,《本草纲目》、《本草图经》记载:“天麻俗称赤箭,助阴气,补五劳...

翠屏区特产

宜宾竹荪

竹荪,又名“竹参”、“僧竺薯”,属担子菌纲,鬼笔科真菌。菌体笔状,顶部有钟状 菌盖,盖红色,表...

夹江县特产

夹江豆腐脑

夹江豆腐脑是四川省乐山市夹江县的特色小吃。夹江豆腐脑味道鲜美,四季皆宜,是夹江县人民早餐最...

井研县特产

梅湾台柚

梅湾台柚是四川省乐山市井研县千佛镇梅家湾村的特产。台柚俗称梅湾柑子,是井研的名产果品, 台...

马边彝族自治县特产

马边竹笋

马边竹笋是四川省乐山市马边县的特产。马边彝族自治县的野生山笋逐渐进入了生意人的视野,在乐山...

马边彝族自治县特产

马边云雾茶

马边云雾茶是四川省乐山市马边县的特产。马边云雾茶具有外形卷曲凝重色泽茶青油润白毫显露、汤色...

峨边彝族自治县特产

黑竹沟双椒酱

黑竹沟双椒酱是四川省乐山市峨边县黑竹沟镇的特产。黑竹沟双椒酱,其配方采用黑竹沟特产的鲜红辣...

峨边彝族自治县特产

峨边坨坨肉

峨边坨坨肉是四川省乐山市峨边县的特色美食。彝族群众喜食“坨坨肉”,将鲜肉切割成拳头大小,煮熟...

峨边彝族自治县特产

峨边猕猴桃

峨边猕猴桃是四川省乐山市峨边县的特产。峨边猕猴桃桃肉甜酸可口,肉厚皮薄,营养丰富。 中华猕...

沐川县特产

沐川黄白姜

沐川黄白姜是四川省乐山市沐川县的特产。沐川生姜有白姜与黄姜两种,沐川种植姜历史悠久,明代李...

沐川县特产

沐川甩菜

沐川甩菜是四川省乐山市沐川县的特产。沐川甩菜以鲜香脆嫩、低盐保健的独特风味品质受到消费者青...

夹江县特产

夹江甜皮鸭

夹江甜皮鸭是四川省乐山市夹江县的特色美食。夹江甜皮鸭又称“卤鸭子”,沿用的是清朝御膳工艺。由...

犍为县特产

清溪叶儿粑

清溪叶儿粑是四川省乐山市犍为县清溪镇的特色小吃。清溪叶儿粑的特色是清香滋润,味道鲜美,皮薄...

犍为县特产

龙孔大头菜

龙孔大头菜是四川省乐山市犍为县龙孔镇的特产。犍为龙孔大头菜是纯天然绿色食品,具有皮薄肉厚、...