柏溪潮糕
宜宾县柏溪镇“柏溪潮糕”是用绿豆淀粉制作的糖果食品。其形方正,上面有独特的纹饰图案。其色有洗...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。
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第 8 页 · 每页 20 条宜宾县柏溪镇“柏溪潮糕”是用绿豆淀粉制作的糖果食品。其形方正,上面有独特的纹饰图案。其色有洗...
习称“叙府糟蛋”,为清同治中(1860年左右)今市郊菜坝乡张竹君所创制,是将鸭蛋浸泡于配好作料的...
宜宾红茶为我国著名的三大功夫茶之一,与“祈红”,“滇红”齐名。宜宾红茶主要有两种,一为四川功夫...
产于珙县祥风茶厂。“乡春茗”于三月上、中旬采一芽一叶初展幼嫩芽叶,经摊放--杀青--初烘--复揉--...
产于四川省宜宾茶厂,该茶叶远销前苏联、欧美、日本、中东、东南亚及港澳等十多个国家和地区,内...
产于宜宾竹园贡酒厂。主要产品为45度“竹海老窖”,最近又推出精酿“竹海春”和“竹海醇”。现年产1000...
产于宜宾少娥啤酒有限公司,少娥系列产品中先后荣获四川省“大中城市最畅销产品”、“四川啤酒上榜...
南福曲酒产于四川省南福曲酒厂,该厂生产的南福牌系列产品以四川名酒“南福头曲及其姊妹酒博采五...
梦酒产于宜宾红楼梦酒厂,该厂经过二多年的改革创新,现已形成年产梦酒、十二金钗酒、圆梦酒三大...
叙府大曲产于宜宾叙府曲酒厂,属国家名优酒厂,国家二级计量单位。“叙府大曲”具有“醇香浓郁,绵...
宜宾县李子种植历史悠久,李资源丰富,李子种植遍及全县各地,《宜宾县志》〈物产志〉(清嘉庆版...
宜宾江安县盛产楠竹,江安竹簧已有300多年历史,所制作的工艺品,古朴、高雅,具有显著的民族风...
该产品取材于著名的国家级旅游胜地四十佳之一的“蜀南竹海”的优质楠(毛)竹,采用先进设备与传统...
产于屏山县,原名屏山晒醋,又名药曲味醋。它问世于清乾隆年间。它以大米麸皮和平共处108味草药...
思坡醋因其产于市境岷江北岸思坡声而得名,相传创制甚早。近代,多以小麦为主要原料,配108味中...
宜宾麻油历史悠久,因其加工制作时使用手推注磨而得名。特点是:色泽红亮、油质纯净、浓香扑鼻、...
是宜宾著名传统特产,历史悠久,早在本世纪初就扬名全国,其采用优质芝麻,经筛选淘净,在锅内文...
亦名“叙府芽菜”,是与“涪陵榨菜”、南充冬菜”、“内江大头菜”齐名的四川四大腌菜之一,始创于清道...
江安位于四川省南部,长江南岸,所产的楠竹具有纹路精密,竹青如绸缎,竹簧如象 牙骨的特色,是...
早在五十多年前,宜宾人在“嘉阳怪味鸡”制作方法的基础上,就制出了“宜宾怪味鸡”其作法是:将鸡腿...