会同魔芋
会同魔芋是湖南怀化会同县的特产。 湖南省会同县林城镇、坪村镇、堡子镇、马鞍镇、金竹镇、若水...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。
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第 1316 页 · 每页 20 条会同魔芋是湖南怀化会同县的特产。 湖南省会同县林城镇、坪村镇、堡子镇、马鞍镇、金竹镇、若水...
苗家糯米酒,又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟,主要原料是糯米,酿制工艺简单,口味香甜醇美,-含...
擂茶,又名三生汤,以茶叶、芝麻、花生、大豆、大米、生姜等原料在特制的擂钵中擂制而成,开水冲...
凤凰糍粑 土家人素有"二十八,打粑粑"的说法。每逢春节来临,农历腊月末,家家都要打糯米糍粑。...
烧糍粑:苗寨流行一句俗话:"肉宁可少吃,糍粑不能少打。"糍粑打成以后,放在堂屋里晾干,十天半...
菜豆腐是凤凰县苗族和土家族常用的家菜和土菜。打豆腐之后,将剩下的较粗的豆汁留下,炒吃时一般...
船山烟草 衡阳县烟叶开发办公室
辰溪茶油 辰溪县爱民油茶产业协会 辰溪地处雪峰山与武陵山之间,境内年平均气温在 16.5-17.9℃,...
岳阳黄颡鱼 岳阳县农业技术推广站 黄颡鱼,俗名黄骨鱼、黄鸭叫,在湖南消费市场颇受老百姓青睐,...
菊兴黑山羊,原名兴隆黑山羊,源于千年文化古城,人称“三湘古邑”“荆楚名区”的耒阳神龙温泉旁,相...
品种描述 产地与分布:黔邵花猪又称为龙潭猪、凉伞猪、东山猪。产于湖南怀化,邵阳等地。 外貌特...
湖南黑猪全身背毛黑色,头中等大小,耳大小适中、略向前倾,嘴稍长,颜面平直,蹄壳黑色,体型长...
大围子猪是长沙市的一个著名地方品种,曾以良好的生产性能、繁殖率以及肉脂品质享誉全省及邻近省...
湘白猪是由湖南省畜牧兽医研究所主持,经多个相关单位协作攻关,利用湖南省优良地方品种猪与外来...
龙山七姊妹辣椒 龙山县蔬菜产业协会 “龙山七姊妹辣椒”是明末传入武陵山区的南美洲番椒,历经数百...
油茶是苗家侗家的传统食品,也是饭前饮用的好饮料。能消暑解热、祛湿去寒、止渴解饥、驱瘴除厉、...
湖南省邵阳市旧称宝庆府,地处湘西南,是湖南西南部政治、经济、文化的中心。宝庆属西高东低半山...
城步苗族有一种独特的传统美食菜——浆盐菜。 浆盐菜一般是用青菜制作,也可以用白菜和萝卜菜制作...
乌莲,衡阳县特产,主产于衡阳县台源、杉桥等地。 因其表面呈灰棕色或灰黑色而得名乌莲。 台源、...
耒阳谷香肥肠,其最大的特色是选用耒阳农家的新鲜肥肠为原料,放入当地产的谷壳中,再用大火炒制...