三水区特产
佛山九江鱼生
特色以拌（粤语称为“捞”）的形式食用，故又称“捞鱼生”（拌鱼生）现时的制法可追溯至清末，通常以...
LOCAL SPECIALTIES & CRAFTS
中国地方特产大全
认识一方水土，也认识它的味道、物产与手艺。
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共找到 41,494 条特产
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顺德区特产
顺德鱼生
顺德的传统小食：顺德鱼生一般以淡水鱼为主，品质好的顺德鱼生以约750克的“壮鱼”为食材，买回来...
三水区特产
莨纱绸
佛山莨纱绸——因制成衣服穿在身上活动时“纱纱”作响，故又称“响云纱”后来逐渐取谐音而美其名为“香...
顺德区特产
大良磞砂
大良磞砂也是比较出名的，而且市面上磞砂最出名的是李禧记，买的时候大部分人都是买的这家所生产...
三水区特产
凉拌海蜇丝
原料：海蜇丝 黄瓜 米醋 生抽 蒜 辣椒油 白糖 做法： 1、将海蜇丝泡入水中，漂洗出盐分。 2、再...
三水区特产
平洲福肉饼
平洲福肉饼是广东省著名的特色美食。 平洲福肉饼 特点： 平洲福肉饼——相信佛山很少人知道有这个...
南海区特产
官窑马蹄
官窑马蹄以其清甜的特点享誉国内外，官窑马蹄还不易腐烂，便于储运，因此很早以前，官窑马蹄就已...
禅城区特产
新龙皇夜宴
单听菜名已感觉到它的气派，气势十足的龙虾装饰，食材中当然少不了龙虾的成份，这道佳肴可让人一...
禅城区特产
石湾陶瓷
石湾陶瓷在中国陶瓷史上有着独特而不可替代的地位。石湾河宕贝丘遗址出土的几何印纹陶片，见证了...
顺德区特产
双皮奶
“双皮奶”素有广东甜品之王的美誉。这种由牛奶、蛋清和白糖等混合炖制而成的特色小吃，起源于广东...
三水区特产
三水禾花雀
禾花雀是一种随节令南北迁徙的候鸟，夜晚喜宿在江边的芒草丛中。它的形与麻雀相似，不同之处是禾...
禅城区特产
佛山扎蹄
产于广东佛山。 传说德心斋在清乾隆年间，只是一间专营肉类的店铺，叫“和记”。店老板余大伯为使...
禅城区特产
佛山盲公饼
产于广东佛山。 据传，一个叫何声潮的盲老头，在佛山祖庙大街开设“乾隆堂”卦馆，由于日常拖儿带...
禅城区特产
柱侯酱
佛山柱侯酱是广东省佛山市的特产。柱侯酱，色鲜味美、香甜适中，有芬芳的豉味，是别有风味的调味...
顺德区特产
大良鱼灯
大良鱼灯是一种富于水乡特色的扎作工艺，为佛山秋色的一个重要分支，盛行于清代，至抗日战争消歇...
三水区特产
白坭黑皮冬瓜
白坭黑皮冬瓜是三水市最大宗的传统农产品，全市年种植面积达5000公顷，产量30万吨以上，带动农户...
南海区特产
里水霸王鸭
原来叫莲王鸭，又称为风凰鸭。最初是广州市郊泮塘的民间食谱。清光绪年间，大臣李鸿章的母亲八十...
南海区特产
罗村竹笋
罗村竹笋以沙口出产的为最佳，其外表金黄，内如玉琢，香滑可口。沙口竹笋没有粗纤维，外表有皱纹...
南海区特产
九江煎堆
这是与众不同，制法独特的年宵食品之一。它不同于其它煎堆，主要在于选料的制作。其特点是色泽金...
南海区特产
松岗荷塘介兰
这是山南乡著名的传统特产，有上百年的种植历史。其特别之处是菜棵大小适中、疏筒、爽脆、无渣，...