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新疆的地方特产

认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。

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共找到 724 条特产

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博湖县特产

新疆拌面

拌面,新疆民间俗称拉条子,维吾尔语叫“兰格曼”,是新疆各族人民非常喜爱的一种美食。其起源有众...

博湖县特产

万福辣椒

博湖县辣椒制品厂始建于1990年,1999年改制为腾湖辣椒制品有限责任公司,2002年8月21日,以175万...

博湖县特产

辣味鱼酱

博湖县蓝翔公司成立于1998年,后于2002年2月由辽宁省丹东诚丰食品公司买断经营,更名为现在的博...

博湖县特产

乌兰再格森乡水晶米

来到博湖县乌兰再格森乡乌兰村,只见道路两边绿油油的全是水稻,一阵风微风吹过,稻田里就翻起了...

博湖县特产

麻辣公鱼

池沼公鱼只会栖息于水温低、水质清晰的28℃以下水域,对水质污染极为敏感,对酸碱度忍耐很低。所...

博湖县特产

博湖鱼子酱

将鱼子酱放在装着冰的小巧器皿里,使其保持品质鲜美,同时可根据个人口味配上不同的辅料。最经典...

博湖县特产

西海龙蟹

博湖县因辖内具有博斯腾湖而得名,博斯腾湖古称西海,素有鱼肥、蟹美、虾鲜的“塞外江南”美名,中...

和硕县特产

乌粗陶鲁尕

“乌粗陶鲁尕”蒙古语意为羊头和羊尾脊髓荐骨,即清煮手抓羊肉,是蒙古族婚礼和接待尊贵客人时上的...

和硕县特产

烤饼

烤饼 蒙古族家中,几乎都会烤一种巨型烤饼,蒙古语称为“海生包尔斯克”,通常锅有多大,饼就有多...

和硕县特产

烤全羊肉

烤全羊是有名的名贵菜肴之一,一般选用两岁羊宰杀剥皮、去蹄、去内脏,在拌有洋葱、姜、盐的水中...

焉耆回族自治县特产

扁豆面旗子汤饭

其实这种饭在半个世纪以前,是穷苦人家经常吃的一种汤饭,在当时缺粮少食,人们就拿一小把面揉和...

和静县特产

新疆紫草

新疆紫草(别名新疆软紫草)分布于新疆的天山南北坡和西藏的西部以及尼泊尔、巴基斯坦、阿富汗、伊...

焉耆回族自治县特产

焉耆陈正套刀

焉耆陈正套刀 新疆有四大名刀,即英吉沙工艺小刀、伊犁沙木萨克折刀、焉耆陈正套刀(陈正小刀)和...

轮台县特产

麻黄素

属野生植物,巴州是中国最主要的麻黄产区之一。现已建成和硕县麻黄素厂,该厂是中国目前麻黄素生...

轮台县特产

池沼公鱼

池沼公鱼是一种广盐性、肉食性、亚冷水性鱼类。它肉质鲜美、营养丰富、低脂肪、高蛋白、全鱼可食...

尉犁县特产

罗布棉

属野生植物,大量分布在塔里木河中下游,面积约800万亩,具有很高的经济价值和药用价值。( 巴音...

尉犁县特产

且末玉

现已发现多处玉石矿、主要分布在且末县,且末盛产白玉、粉玉、青玉和金山玉。白玉白如羊脂,粉玉...

若羌县特产

蛭石

蛭石是巴州优势矿产资源之一。储量多,品位高,质量较好,开采易。巴州目前发现蛭石矿1处,即尉...

焉耆回族自治县特产

焉耆马

早在汉代,土著焉耆马就在中原和西域享有盛名 焉耆马它体质结构坚实,较蒙古马紧凑、秀丽,毛色...

库尔勒市特产

番茄酱

库尔勒生产的番茄外形美观,鲜红似火,产量高,质量好。以库尔勒番茄为原料生产的番茄酱味道鲜美...