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普洱市的地方特产

认识一方水土,也认识它的味道、物产与手艺。

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共找到 121 条特产

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景谷傣族彝族自治县特产

腌酸牛脚筋

腌牛脚筋是傣族传统性的一道名菜。其原料是黄牛头、脚,佐料有姜、蒜、红辣椒、野花椒叶、盐等。...

孟连傣族拉祜族佤族自治县特产

饵块粑粑

“饵块”则专门称谓用米饭舂制而成的食物,《说文解字》的解释:“饵,粉饼也”。 “饵之言坚若玉珥也...

孟连傣族拉祜族佤族自治县特产

孟连凉卷粉

凉卷粉制作过程传统、久远。凉卷粉首先精心筛选上好大米,加上巧家龙潭水磨成适宜的米浆、然后舀...

孟连傣族拉祜族佤族自治县特产

三角尖粑粑

三尖角粑粑是普洱市的景东、镇沅、景谷、墨江、思茅、孟连一带烩炙人口的食品,是民间待客的佳品...

孟连傣族拉祜族佤族自治县特产

孟连牛黄

牛黄是指牛科动物黄牛或水牛的胆囊结石。牛黄(Calculus bovis),别名丑宝。本品为牛科动物牛(...

孟连傣族拉祜族佤族自治县特产

火把果

名称 火棘;别名:红籽、火把果、救军粮,科属:蔷薇属。 产地分布 产中国华东、华中及西南地区...

孟连傣族拉祜族佤族自治县特产

孟连香蕉

孟连县积极发挥热区资源依托产业优势,在交通较为便利的6个乡镇培植香蕉等果蔬骨干产业,并在短...

孟连傣族拉祜族佤族自治县特产

紫皮香蒜

紫皮香蒜是孟连县的特色产品,它因具有天然的清香味和独特的保健功能而赢得东南亚各国及日本等国...

景东彝族自治县特产

云南景东彝族火烧猪

火烧猪是景东县彝族员拿手的一种地方民族名菜,据说这种烧烤烹调已有500多年的历史,火烧猪吃起...

思茅区特产

金丝竹笋

"金丝竹笋"是西盟传统的土特产。含有丰富的蛋白质、纤维素,食之可预防血管硬化、便秘等症,也有...

思茅区特产

象牙芒果

象牙芒果,果实圆长肥大,一个重1斤左右,因果型如幼年象牙而得名。果实成熟时呈金黄色,可食部...

思茅区特产

甜酒状元

甜酒状元包括紫米封缸酒、木瓜酒、橄榄酒和樱桃酒沙土利口酒,是墨江酒厂80年代中期开发的甜酒类...

思茅区特产

思茅

思茅"保健茶"是国家"星为计划"科研精制茶中的新产品。分抗癌保健茶,清凉保健茶和健身保健茶三个...

思茅区特产

江城红碎茶

江城红碎茶以其叶嫩质软,汤色纯正,回味甘甜而闻名。在1984年云南省茶叶优质产品评比中获五个第...

思茅区特产

须立茶、银针茶

须立茶产于墨江碧溪乡,其味清香醇厚,经泡耐饮,清朝时曾被列为贡品。银针茶细直如丝,毫尖显色...

思茅区特产

秧塔白茶

秧塔白茶产于景谷县民乐乡秧塔村,具有140多年历史。因其外形美观,白毫显露,清香回味,汤色纯...

思茅区特产

玻璃米

玻璃米产于镇沅山区,俗称"雪花谷"。因米粒圆润饱满,晶莹闪亮,故称"玻璃米"。蒸出的饭,质软味...

景谷傣族彝族自治县特产

景谷牛撒撇

在景谷县傣族地区,有一道傣家人用来宴请宾客的世传名菜,称之为"牛撒撇"。它的烹制方法比较特别...

思茅区特产

腌蚂蚱

蚂蚱即是危害农田庄稼的蝗虫,它来吃庄稼,墨江人就把它捉来腌吃了,变害为利,实在特别,腌蚂蚌...